Dania główne Przepis na:
Bliny
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 11
Dodano: 12.12.2008
Odsłon: 1174
itd. kmk
Składniki
- Mąka pszenna, 17 dkg
- mąka gryczana, 6 dkg
- sól, 1 łyż
- drożdże, 1 opakowanie
- Creme fraiche, 200 ml
- Mleko pełnotłuste, 250 ml
- Jako + żółtko, 1 szt + 1 szt
- masło, 40 g
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski przesiać obydwie mąki i sól. Śmietanę i mleko zmieszać z żółtkami. Płynne składniki powoli dodać do suchych. Przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Białka ubić na sztywna pianę, połączyć je z ciastem i odstawić na kolejną godzinę. Na dobrej patelni roztopić masło na średnim ogniu. 1,5 łyżki stołowej ciasta wlać na patelnię i smażyć 40 sekund. Uformowany placuszek przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze pół minuty. Smażyć kolejne porcje. 1,5 łyż - 1 blin.
1488 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz