Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Boczek z kolendrą i miodem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 289
2
11
3
24
Dania główne
Racuszki z jabłkami
Proste i szybkie racuszki z jabłkami to niezawodny przepis na pożywne śniadan...
Odsłon: 25653
28
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 289
2
11
3
24
Dania główne
Racuszki z jabłkami
Proste i szybkie racuszki z jabłkami to niezawodny przepis na pożywne śniadan...
Odsłon: 25653
28
REKLAMA
Dania główne
Boczek z kolendrą i miodem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 2 kg surowego boczku ze skórą
- 5 sporych ząbków czosnku
- 4 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 5 łyżek miodu
- sól
- pieprz. Dodatkowo: 1 cała główka czosnku
- 80 dag ziemniaków
- 60 dag brukselki
- 3–4 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Czosnek obierz, posiekaj, wymieszaj z miodem. Dodaj olej, kolendrę, sól i pieprz. Mięso opłucz, osusz, skórę ponacinaj w romby, polej marynatą. Wstaw na 5 godzin do lodówki.
2
Boczek przełóż do brytfanki. Piecz 85 minut w 200°C. Ziemniaki wyszoruj, gotuj w mundurkach w posolonej wodzie 15 minut. Brukselki oczyść, opłucz. Włóż do posolonego wrzątku i gotuj 10 minut.
3
Warzywa odcedź, osącz. Obłóż nimi boczek po ok. 50 minutach pieczenia. Dodaj główkę czosnku pokrojoną w plasterki. Warzywa skrop olejem. Pieczeń posmaruj resztą marynaty i piecz 10 minut.Źródło: Naj