Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Boczniaki w panierce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 230
3
5
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1331
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25158
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 230
3
5
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1331
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25158
40
REKLAMA
Dania główne
Boczniaki w panierce
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag świeżych boczniaków
- przyprawa typu jarzynka
- 4-5 łyżek mąki
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 4 pomidory
- olej
- 1-2 ząbki czosnku
- sok z połowy cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Boczniaki opłucz starannie pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku kuchennym. Odetnij grubsze końcówki. Ułóż na desce, oprósz przyprawą typu jarzynka.
2
W osobnych naczyniach umieść mąkę, rozkłócone jajka oraz bułkę tartą. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju.
3
Boczniaki kolejno obtaczaj w mące, zanurzaj w jajku, a na koniec panieruj w bułce tartej (panierkę lekko dociśnij). Wkładaj ostrożnie na rozgrzany olej i smaż na złoty kolor po kilka minut z każdej strony.
4
Usmażone grzyby wyjmuj na papierowe ręczniczki kuchenne, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Trzymaj w cieple (np. w żaroodpornym naczyniu). Pomidory umyj, osusz. Jeśli chcesz, możesz je wcześniej sparzyć na sicie, przelać zimną wodą, a następnie obrać ze skórki.
5
Pomidory przekrój, usuń gniazda nasienne. Miąższ posiekaj, wymieszaj z łyżką oleju, posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny do smaku. Podawaj do grzybów, ozdób szczypiorkiem.
6
Czas ok. 30 min; porcja – 260 kcal, cena 2,20 zł