Smaker
Sezon na dynię

Botwinka zabielana

21.10.2009 Odsłon: 26
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Botwinka zabielana"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 124

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41116

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35974

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1300

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1790

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 977

15 min
10
Dania główne
Botwinka zabielana
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pęczki botwinki
  • 20 dag filetu z indyka
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera (ok. 20 dag)
  • 200 ml gęstej kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki koncentratu buraczanego
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • po kilka gałązek koperku
  • szczypiorku i natki
  • sok wyciśnięty z cytryny
  • cukier
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Obierz cebulę, pietruszkę i seler. Warzywa oraz mięso opłucz, pokrój w kostkę, włóż do garnka. Dodaj sól oraz pieprz do smaku. Zalej wodą. Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i gotuj 45 minut.

2

Botwinkę razem z buraczkami opłucz, pokrój, dodaj do gotującego się wywaru i gotuj jeszcze 10 minut. Śmietanę wymieszaj z mąką oraz koncentratem. Wlej do gotującej się zupy. Ponownie zagotuj.

3

Przypraw sokiem z cytryny, cukrem i ew. solą oraz pieprzem. Opłucz koperek, natkę i szczypiorek. Zioła osusz, a następnie grubo posiekaj. Gotową zupę rozlej do kokilek. Posyp posiekanymi ziołami.Źródło: Naj