Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Cebulak z boczkiem po wiejsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10949
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4872
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1000
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9420
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1401
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10949
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4872
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1000
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9420
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1401
15
REKLAMA
Dania główne
Cebulak z boczkiem po wiejsku
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mąki pszennej
- 125 ml ciepłego mleka
- 2 dag świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 25 dag twarogu
- 5 dag masła (stopionego)
- 35 dag czerwonej cebuli
- 1 kg białej cebuli
- 3 łyżki oleju
- 1 pęczek dymek
- 25 dag wędzonego boczku
- 40 dag gęstej kwaśnej śmietany
- 6 jajek
- 1 pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
- suszony tymianek
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzej. Dodaj do niego cukier i drożdże. Dosyp trochę mąki i wymieszaj na gęsty zaczyn. Przykryj go i odstaw w ciepłe miejsce. Pozostałą mąkę przesiej do miseczki. Wkrusz twaróg. Dodaj wyrośnięty zaczyn oraz masło. Zagnieć gładkie ciasto. Odstaw je pod przykryciem na godzinę w ciepłe miejsce.
2
Białe i czerwone cebule obierz, pokrój w plasterki. Dymki oczyść, potnij na kawałeczki. Boczek drobno pokrój, podsmaż na rozgrzanym oleju. Zdejmij. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę. Posyp ją solą, pieprzem oraz tymiankiem. Ciasto zagnieć. Wylep nim spód i brzegi blachy wyłożonej wcześniej pergaminem.
3
Na cieście rozłóż cebule. Posyp boczkiem i kawałeczkami dymek. Śmietanę wymieszaj z jajkami. Przypraw solą i pieprzem. Polej wierzch pizzy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz 35-40 minut. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem.Źródło: Tina