Smaker

Cebulak z boczkiem po wiejsku

03.06.2010 Odsłon: 104
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Cebulak z boczkiem po wiejsku"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110524

>60 min
211
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Moskole

Dodatki Moskole

Domowa receptura z Zakopanego, od prawdziwej gospodyni i rodowitej góralki.

Odsłon: 1362

15 min
30
smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 795

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 425164

60 min
1173
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10733

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12964

>60 min
17
Dania główne
Cebulak z boczkiem po wiejsku
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mąki pszennej
  • 125 ml ciepłego mleka
  • 2 dag świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 25 dag twarogu
  • 5 dag masła (stopionego)
  • 35 dag czerwonej cebuli
  • 1 kg białej cebuli
  • 3 łyżki oleju
  • 1 pęczek dymek
  • 25 dag wędzonego boczku
  • 40 dag gęstej kwaśnej śmietany
  • 6 jajek
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sól
  • pieprz
  • suszony tymianek
Sposób przygotowania:
1

Mleko podgrzej. Dodaj do niego cukier i drożdże. Dosyp trochę mąki i wymieszaj na gęsty zaczyn. Przykryj go i odstaw w ciepłe miejsce. Pozostałą mąkę przesiej do miseczki. Wkrusz twaróg. Dodaj wyrośnięty zaczyn oraz masło. Zagnieć gładkie ciasto. Odstaw je pod przykryciem na godzinę w ciepłe miejsce.

2

Białe i czerwone cebule obierz, pokrój w plasterki. Dymki oczyść, potnij na kawałeczki. Boczek drobno pokrój, podsmaż na rozgrzanym oleju. Zdejmij. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę. Posyp ją solą, pieprzem oraz tymiankiem. Ciasto zagnieć. Wylep nim spód i brzegi blachy wyłożonej wcześniej pergaminem.

3

Na cieście rozłóż cebule. Posyp boczkiem i kawałeczkami dymek. Śmietanę wymieszaj z jajkami. Przypraw solą i pieprzem. Polej wierzch pizzy i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz 35-40 minut. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem.Źródło: Tina