Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Chrupiący dorsz

16.08.2010 Odsłon: 18
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Smaczny pomysł na "Chrupiący dorsz"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Ambasador

Ciasta Ciasto Ambasador

Moje dzisiejsze ciasto Ambasador zostało wzbogacone o masę kajmakową. Ciasto...

Odsłon: 104

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 191

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Pasztet świątecznych

Wędliny Pasztet świątecznych

Smaczny domowy pasztet z kilku rodzajów mięsa z dodatkiem warzyw.

Odsłon: 2219

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Idealna na wigilię i święta

Odsłon: 285

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Pieczeń na święta

Wędliny Pieczeń na święta

Smaczna domowa pieczeń z mięsa mielonego drobiowo- wieprzowego idealna na cie...

Odsłon: 2051

15 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Prosta sałatka śledziowa z jabłkiem, cebulą, papryką i groszkiem w sosie majo...

Odsłon: 334

30 min
3
Dania główne
Chrupiący dorsz
Autor:
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag fileta z dorsza
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 2 jajka
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • pieprz czarny i cytrynowy
  • papryka
  • 3 łyżki mąki
  • olej do smażenia . Sos: 1 szklanka jogurtu greckiego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

ok. 75 minut

2

Rybę umyć i osuszyć. Oprószyć solą, pieprzem, papryką, skropić sokiem z cytryny, owinąć folią spożywczą, odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Schłodzoną rybę odwinąć z folii, podzielić na kawałki. Każdą porcję obsypać mąką, odstawić.

3

Jajka rozkłócić w misce. Kawałki ryby maczać w masie jajecznej, dokładnie obtoczyć w rozsypanej na talerzu bułce tartej, czynność powtórzyć. Dorsza smażyć w głębokim tłuszczu (musi być dobrze rozgrzany), osączyć na ręczniku papierowym.

4

Jogurt grecki wymieszać z majonezem, solą, pieprzem, cukrem, umytą i drobno posiekaną natką pietruszki oraz obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem (sos można też zmiksować), schłodzić. Podawać z gorącymi kawałkami dorsza.Źródło: Twoje Imperium