Name: Ciasto pasterza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1/2 kg ziemniaków; 40 dag mięsa mielonego wołowego; 10 dag szynki szwarcwaldzkiej; 1 cebula; 1 spory pomidor; 2 ząbki czosnku; 2 jajka; 150 ml mleka; 5 dag masła; 1 łyżka mąki pszennej; 15 dag startego żółtego sera; 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich; szczypta mielonego kminku; 1 listek laurowy; 3 ziarenka ziela angielskiego; sól; szczypta pieprzu; olej; natka pietruszki

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem listka i ziela. Odcedź, pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść masło. Podsmaż ziemniaki, dopraw ziołami. Zmiksuj na gładką masę, powoli wlewając mleko. Wbij jajka i jeszcze raz zmiksuj. Wymieszaj z serem. Pomidor sparz, obierz i pokrój.

Ciasto pasterza

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Dynia w occie marynowana

Gołąbki tradycyjne

Fasolka po bretońsku

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ostatnio komentowane przepisy

Dynia w occie marynowana

Gołąbki tradycyjne

Fasolka po bretońsku

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasto pasterza

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy