Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Cielęcina w winnej marynacie
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 14 15.04.2008

Cielęcina w winnej marynacie

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Cielęcina w winnej marynacie"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Wino wymieszaj z oliwą, dodaj obrany, przeciśnięty czosnek, zioła prowansalskie oraz sól i pieprz do smaku. Mięso umyj, przełóż do miski. Polej marynatą, przykryj folią i wstaw do lodówki na 2–3 godz.

2

2. Pieczarki oczyść i posiekaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Wsyp orzechy i mieszając, smaż je 5 min. Zdejmij z patelni, a na tłuszcz wrzuć pieczarki. Oprósz solą i pieprzem. Smaż, aż grzyby zmiękną i odparuje płyn, który się z nich wytworzył.

3

Orzechy posiekaj, dodaj do pieczarek. Zdejmij z ognia, ostudź. Z kiełbasek ściągnij osłonki, rozgnieć farsz widelcem i wymieszaj z pieczarkami.

4

Mięso wyjmij z marynaty, wytrzyj ręcznikiem papierowym i wytnij w nim kieszeń. Wyłóż ją plas terkami boczku i napełnij przygotowanym nadzieniem. Mięso zepnij albo zwiąż, formując zgrabną pieczeń.

5

Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Obsmaż mięso, przełóż do brytfanny. Podlej bulionem i piecz 2 godz. w 200 st., polewając sosem z brytfanny. Podawaj np. z modrą kapustą i rozetkami z piure ziemniaczanego.Źródło: Tina

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Cielęcina w winnej marynacie

madzikcho
madzikcho
Przekąski

Cielęcina pieczona

Przekąski Cielęcina pieczona

Cienko krojona świetna do kanapek, grubo pokrojona z sosem może być daniem ob...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Cielęcina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kanapki
  • Ciasta

Odsłon: 92055

> 60 min >60 min
122
Mika06062014
Mika06062014
Dania główne

Karkówka w marynacie :)

Dania główne Karkówka w marynacie :)

Mięsko jest bardzo mięciutkie a w połączeniu z marynatą smakuję wyśmienicie :)

  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby

Odsłon: 16755

> 60 min >60 min
13

Przepis dnia

Ewaaa
Ewaaa
Dania główne

skrzydełka pieczone w marynacie

Dania główne skrzydełka pieczone w marynacie

Doskonałe, soczyste i delikatne mięsko w marynacie, która nada się również do...

  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Oregano

Odsłon: 15021

do 60 min 60 min
42

Cielęcina w winnej marynacie

WaniliaiKardamon
WaniliaiKardamon
Dania główne

Cielęcina z brukselką

Dania główne Cielęcina z brukselką

Cielęcina dość rzadko gości w naszym codziennym menu, jest trudno dostępna i...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Buliony
  • Kasze
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Owoce
  • Mięso
  • Cielęcina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 4233

do 30 min 30 min
6
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Cielęcina w sosie śmietanowym

Dania główne Cielęcina w sosie śmietanowym

Danie dla smakoszy cielęciny

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Cielęcina
  • Przyprawy

Odsłon: 2703

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowany karczek z marynaty

Przekąski Grillowany karczek z marynaty

Na grilla polecam smakowity karczek, zamarynowany w smakowitej marynacie , a...

  • Grill
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 119

> 60 min >60 min
2

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

malta14
malta14
Desery

Tort Truskawkowy

Desery Tort Truskawkowy

Wspaniały tort truskawkowy z delikatnym kremem i świeżymi truskawkami.

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 33026

> 60 min >60 min
32
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Tort truskawkowy na dzień Ojca

Desery Tort truskawkowy na dzień Ojca

Tort serowo-truskawkowy z okazji Dnia Ojca. Tort z biszkoptem, kremem truskaw...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 2276

> 60 min >60 min
17
ciacho50
ciacho50
Desery

Tort truskawkowy

Desery Tort truskawkowy

Bardzo smaczny i łatwy w zrobieniu.

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 4640

> 60 min >60 min
16

Przepis dnia

MEGI110278
MEGI110278
Desery

Truskawkowa fantazja ;-)

Desery Truskawkowa fantazja ;-)

...lekko słodki truskawkowy deserek ;-)

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 18029

> 60 min >60 min
20
DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Desery

Wiśniowa Fantazja

Desery Wiśniowa Fantazja

U mnie już niestety dawno po wiśniach. Były pyszne, takie jest i to ciasto. O...

  • Kremy
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 21945

do 30 min 30 min
34
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 16

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Sandomierska babka ajerkoniakowa

Dania główne

Rozeta z boczkiem i cukinią

Desery

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Dania główne

Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Tina
Tina
Desery

Sandomierska babka ajerkoniakowa

Desery Sandomierska babka ajerkoniakowa

Sprawdzony przepis na "Sandomierska babka ajerkoniakowa"

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 43

do 60 min 60 min
5
Tina
Tina
Dania główne

Rozeta z boczkiem i cukinią

Dania główne Rozeta z boczkiem i cukinią

Smaczny pomysł na "Rozeta z boczkiem i cukinią"

  • Kasze
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Tymianek
  • Jajka

Odsłon: 32

do 60 min 60 min
5
Tina
Tina
Desery

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Desery Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Sprawdzony przepis na "Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną"

  • Kremy
  • Mleko
  • Ciasta
  • Torty
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
6
Tina
Tina
Dania główne

Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Dania główne Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 83

do 60 min 60 min
7
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne

Młoda kapusta z mięsem

Dania główne

Ziemniaki zapiekane z młodą kapusta i mini kotleciki mielone w sosie pomidorowym

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 91

do 30 min 30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 191

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

malta14
malta14
Desery

Tort Truskawkowy

Desery Tort Truskawkowy

Wspaniały tort truskawkowy z delikatnym kremem i świeżymi truskawkami.

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Dżemy

Odsłon: 33026

> 60 min >60 min
32
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Tort truskawkowy na dzień Ojca

Desery Tort truskawkowy na dzień Ojca

Tort serowo-truskawkowy z okazji Dnia Ojca. Tort z biszkoptem, kremem truskaw...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 2276

> 60 min >60 min
17
ciacho50
ciacho50
Desery

Tort truskawkowy

Desery Tort truskawkowy

Bardzo smaczny i łatwy w zrobieniu.

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 4640

> 60 min >60 min
16

Przepis dnia

MEGI110278
MEGI110278
Desery

Truskawkowa fantazja ;-)

Desery Truskawkowa fantazja ;-)

...lekko słodki truskawkowy deserek ;-)

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 18029

> 60 min >60 min
20
DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Desery

Wiśniowa Fantazja

Desery Wiśniowa Fantazja

U mnie już niestety dawno po wiśniach. Były pyszne, takie jest i to ciasto. O...

  • Kremy
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 21945

do 30 min 30 min
34
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 16

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Cielęcina w winnej marynacie

Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 kg cielęciny na pieczeń
  • 2/3 szkl. czerwonego wytrawnego wina
  • 1/2 szkl. oliwy z oliwek
  • 30 dag pieczarek
  • 5 dag orzechów włoskich
  • 2 białe kiełbaski (surowe)
  • 8 plasterków wędzonego boczku
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz mielony
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Wino wymieszaj z oliwą, dodaj obrany, przeciśnięty czosnek, zioła prowansalskie oraz sól i pieprz do smaku. Mięso umyj, przełóż do miski. Polej marynatą, przykryj folią i wstaw do lodówki na 2–3 godz.

2

2. Pieczarki oczyść i posiekaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Wsyp orzechy i mieszając, smaż je 5 min. Zdejmij z patelni, a na tłuszcz wrzuć pieczarki. Oprósz solą i pieprzem. Smaż, aż grzyby zmiękną i odparuje płyn, który się z nich wytworzył.

3

Orzechy posiekaj, dodaj do pieczarek. Zdejmij z ognia, ostudź. Z kiełbasek ściągnij osłonki, rozgnieć farsz widelcem i wymieszaj z pieczarkami.

4

Mięso wyjmij z marynaty, wytrzyj ręcznikiem papierowym i wytnij w nim kieszeń. Wyłóż ją plas terkami boczku i napełnij przygotowanym nadzieniem. Mięso zepnij albo zwiąż, formując zgrabną pieczeń.

5

Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Obsmaż mięso, przełóż do brytfanny. Podlej bulionem i piecz 2 godz. w 200 st., polewając sosem z brytfanny. Podawaj np. z modrą kapustą i rozetkami z piure ziemniaczanego.Źródło: Tina

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki