Dania główne Przepis na:
Coq au vin – kurczak po francusku
Przepisów i artykułów: 1757 Ocena: 14900
Dodano: 27.07.2009
Odsłon: 2
Przepis wart wypróbowania: "Coq au vin – kurczak po francusku"
Składniki
- cała kura
- 15 dag boczku
- 25 dag pieczarek
- sól
- 20 dag szalotek
- 4 szklanki czerwonego wytrawnego wina l 2 łyżki masła
- olej
- łyżka mąki
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z wina, 2 łyżek oleju, soli i pieprzu zrób marynatę. Zanurz w niej pokrojone na kawałki mięso. Po 2 godz. zrumień je na oleju.
-
Boczek pokrój w kostkę i stop w rondlu, usmaż na nim cebulki i pieczarki. Dołóż mięso, marynatę i podduś. Masło utrzyj z mąką i powoli dodaj do sosu, mieszaj, aż zgęstnieje.
Źródło: Na żywo
7106 odsłon
26
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz