Smaker

Curry Kokosowe z kurczakiem

19.02.2008 Odsłon: 5984
5.0 (40 oceny)
30 min
3-4 os.
Hanan
Hanan

dla milosnikow kokosowej nutki ;) z tego co sie orietuje, przepis ma korzenie w Indiach, chociaz ja osobiscie nie korzystalam z gotowego przepisu tylko "tworzylam" na bierzaco w kuchni ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 1099

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118712

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6182

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8666

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3170

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2502

30 min
7
Dania główne
Curry Kokosowe z kurczakiem
Autor:
Hanan
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kurczak, moze byc tylko filet, ale z lepszy jest caly kurak, ok 1,5kg
  • cebula, 2 szt
  • czosnek, 3 zabki
  • swieza kolendra, 1 peczek (duzy)
  • mleko kokosowe, 1 puszka (400ml)
  • imbir swiezy, ok 2 cm
  • pomidory, 3 szt
  • sol, pieprz czarny mielony, kmin rzymski, curry, gram masala (jesli dostepna)
  • papryczka chili, 1 szt
  • sok z cytryny, 1 szt
Sposób przygotowania:
1

kroimy cebulke, czosnek i scieramy na tarce kawalek imbiru - podsmazamy w duzym garnku...dodajemy pokrojone pomidorki i swieza pokrojona kolendre, razem dusimy...kurczaka kroimy na kawalki, wkladamy mieso do garnka, chwile podsmazamy, zalewamy szklanka wrzatku, dodajemy pryzprawy...razem dusimy ok 20min, mieso wyciagamy, studzimy, obieramy z kosci (nie drobno), wkladamy spowrotem do garnka z sosikiem...dodajemy sok z cytryny i puszke mleka kokosowego, gotujemy na malym ogniu ok 10 min....podawac z chlebkiem chapatii, pita, lub bagietka...mozna z ryzem basmatii