Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
dla milosnikow kokosowej nutki ;) z tego co sie orietuje, przepis ma korzenie w Indiach, chociaz ja osobiscie nie korzystalam z gotowego przepisu tylko "tworzylam" na bierzaco w kuchni ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Curry Kokosowe z kurczakiem
Hanan
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kurczak, moze byc tylko filet, ale z lepszy jest caly kurak, ok 1,5kg
- cebula, 2 szt
- czosnek, 3 zabki
- swieza kolendra, 1 peczek (duzy)
- mleko kokosowe, 1 puszka (400ml)
- imbir swiezy, ok 2 cm
- pomidory, 3 szt
- sol, pieprz czarny mielony, kmin rzymski, curry, gram masala (jesli dostepna)
- papryczka chili, 1 szt
- sok z cytryny, 1 szt
Sposób przygotowania:
1
kroimy cebulke, czosnek i scieramy na tarce kawalek imbiru - podsmazamy w duzym garnku...dodajemy pokrojone pomidorki i swieza pokrojona kolendre, razem dusimy...kurczaka kroimy na kawalki, wkladamy mieso do garnka, chwile podsmazamy, zalewamy szklanka wrzatku, dodajemy pryzprawy...razem dusimy ok 20min, mieso wyciagamy, studzimy, obieramy z kosci (nie drobno), wkladamy spowrotem do garnka z sosikiem...dodajemy sok z cytryny i puszke mleka kokosowego, gotujemy na malym ogniu ok 10 min....podawac z chlebkiem chapatii, pita, lub bagietka...mozna z ryzem basmatii