Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Czosnkowa kalafiorowa z klopsikami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Dania główne
Czosnkowa kalafiorowa z klopsikami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na 4 porcje 1 mały kalafior
- 4 ząbki czosnku
- 50 dag ziemniaków
- 1 litr bulionu warzywnego
- 25 dag mieszanego mielonego mięsa
- 2-3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oleju
- 10 dag serka topionego
- 1/4 pęczka posiekanego szczypiorku
- sól
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kalafior oczyść, umyj, podziel na różyczki. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój. Warzywa zalej bulionem i ugotuj do miękkości. W tym czasie mięso mielone wymieszaj z tartą bułką oraz musztardą i koncentratem. Masę przypraw solą oraz pieprzem. Uformuj z niej klopsiki. Smaż je 5 minut na oleju.
2
Wyjmij trochę kalafiora i ziemniaków. Pozostałe warzywa zmiksuj z bulionem. Włóż serek. Gotuj razem 2-3 minuty. Zupę przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz solą i pieprzem.
3
Ponownie włóż do niej wyjęte warzywa. Podgrzej. Rozlej do miseczek. Posyp szczypiorkiem. Podawaj z klopsikami.Źródło: Tina