Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Błyskawiczna, tania, łatwa w zrobieniu czeska zupa czosnkowa, która stawia na nogi ! Przepis zaczerpnęłam od Czeszki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Dania główne
Czosnkowa z serem
lucjae
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- czosnek, 1 - 2 główki
- cebula, 1 sztuka
- ziemniaki, 4 sztuki
- kostka rosołowa, 1,5 kawałka
- pieprz czarny, wedle uznania
- sól, wedle uznania
- ser zółty, garśc na jedną porcję
Sposób przygotowania:
1
Drobno posiekac cebulę i czosnek. Ziemniaki obrac, pokroic w kostkę.
2
Rozgrzac oliwę/olej/smalec co wolisz w garnku na zupę. Na rozgrzaną oliwę wrzuc cebulę i podsmażaj ją aż do uzyskania lekko złocistego koloru. Następnie dodaj pokrojony ( bądź wyciśnięty - jak wolisz) czosnek i zalej to wszystko gorącą wodą. Dodaj ziemniaki i kostki rosołowe, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu aż do uzyskania miękkości ziemniaków.(p.s jak odparuje ci cześc zupy, możesz spokojnie dolac gorącej wody, tylko sprawdź później czego ew. brakuje czy czosnku czy soli itd.)
3
Gotową zupę podaną w miseczce, posyp z wierzchu garścią sera, ja użyłam pikantnej grany ( parmezan) ale gouda, edamski czy inny ser też będzie dobry. Możesz podac zupkę z grzankami i udekorowac pietruszką.
4
Zupa jest naprawdę pyszna, ja jestem kompletnym laikiem w kuchni, ale przy tym daniu można naprawdę eksperymentowac - zawsze mi wychodzi, robię ją bardziej na oko niż kropka w kropkę z przepisu, czasem urozmaicam a zawsze jest pyszna, to jest jej zaleta ;) Aha! Jak chcesz bardzo,bardzo ostrą czosnkową to 2 minuty przed ściągnięciem garnka z ognia, wciśnij 2,3 ząbki czosnku :)