Smaker
Ankieta - książka kucharska

Delikatne sajgonki z ryżem i surówką

26.02.2018 Odsłon: 3852
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
gladiatus
gladiatus

Tylko chwili potrzeba by przenieść się w świat Azji... Delikatne kruche sajgonki wypełnione mięsem i warzywami a do tego delikatny ryż oraz biała kapusta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11063

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3455

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 430

15 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1168

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4176

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 354

60 min
4
Dania główne
Delikatne sajgonki z ryżem i surówką
Autor:
gladiatus
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 12 szt. papieru ryżowego
  • 300 g mięsa mielonego
  • 4 marchewki pkrojone w małe słupki
  • 100 g grzybów Mun drobno pokrojonych w paski
  • 50 g pieczarek drobno pokrojonych w paski
  • 1 mała cebula pokrojona w małą kostke
  • gotowy sos słodko-kwasny
  • 400 g ryż chiński ugotowany
  • 2 duże liście kapusty pokrojone w cienkie paski
  • surówka z białej kapusty
  • sos sojowy
  • jajko
Sposób przygotowania:
1

Grzyby i pieczarki gotujemy do miękkości. Mięso doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na małym ogniu. Pod koniec dodajemy marchewkę, kapustę, grzyby, pieczarki i chwile smażymy , zakrywamy pokrywką i dusimy około 3-5 minut. Przełożyć do miski i dodać jajko oraz parę łyżek sosu sojowego do smaku. Wymieszać.

2

Papier ryżowy namoczyć , poczekać aż zmięknie, następnie nakładać farsz i zawijając w rulonik. Na rozgrzany olej wrzucać sajgonki, smażyć na rumiany kolor.

3

Ugotowany ryż przełożyć do salaterki i odczekać chwile. Ostrożnie wyjąć na talerz (jak babkę z piasku) nałożyć sajgonki oraz porcję surówki , polać sosem. Smacznego