Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso ugotowane na parze. Smaczne danie na obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
2
4
3
34
1
Ostatnio komentowane przepisy
10
2
4
3
34
1
REKLAMA
Dania główne
Drobiowe na parze.
Jan16
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka
- kostka rosołowa
- mały seler
- marchewka
- puszka groszku konserwowego
- 2 małe cebule
- olej roślinny
- przyprawy : majeranek, papryka słodka, zioła prowansalskie
- sól i pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do naczynia (do gotowania na parze) wlewamy wodę, zagotowujemy następnie wrzucamy kostkę rosołową i ją rozpuszczamy. Seler, marchew obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w piórka. Groszek otwieramy, cedzimy. Na pierwszym poziomie i drugim naczynia wsypujemy po 1/2 porcji po kolei : seler, marchew, groszek i na koniec cebulę.
2
Wszystko posypujemy ziołami prowansalskimi.
3
Pierś z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą. Czyścimy i wykrawamy kości. Mięso kroimy na części. Następnie posypujemy przyprawami z obu stron. Solimy i pieprzymy. Przyprawione mięso kładziemy na gotujących się warzywach. Całość delikatnie polewamy olejem. Gotujemy do miękkości.
4
Teraz w innym naczyniu przygotowujemy ziemniaki. Obieramy je, myjemy wkładamy do garnka zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości. W międzyczasie można zrobić gotowy sos np pomidorowy. Po ugotowaniu wykładamy na talerz : ziemniaki obok ugotowane warzywa i mięso. Wszystko polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki. Możemy dodać również surówkę z jabłka i marchewki. SMACZNEGO !