Name: Drobiowy gulasz po meksykańsku
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Meksykańska
Ingredients: 1 kg piersi z kurczaka; 2 duże bakłażany; 2 puszki pomidorów krojonych; 1 puszka czerwonej fasoli; 2 małe cebule; 750 ml bulionu drobiowego; 20 dag fety; 6 łyżek oleju; 3 ząbki czosnku; 4 łyżki koncentratu pomidorowego; 2 łyżki mąki; sól; pieprz; chili; kumin; papryka; kilka gałązek natki pietruszki

Bakłażany umyć, pokroić w plastry, posolić, przełożyć na durszlak. Gdy puszczą sok, opłukać, wysuszyć, pokroić w kostkę. 2 Mięso pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem, mąką, obsmażyć na złoto na 4 łyżkach oleju. 3 Cebule obrać, posiekać, czosnek zmiażdżyć, zrumienić na oleju. Dodać pomidory, bakłażany, koncentrat, osączoną fasolę, przyprawy, mięso, bulion, dusić 40 min. Przed podaniem posypać pokruszoną fetą.

Drobiowy gulasz po meksykańsku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Ciasteczka z wróżbą

Sernik z mlekiem kokosowym

Truskawkowa Pina Colada

Piernik dojrzewający

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ostatnio komentowane przepisy

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Ciasteczka z wróżbą

Sernik z mlekiem kokosowym

Truskawkowa Pina Colada

Piernik dojrzewający

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Drobiowy gulasz po meksykańsku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy