Name: Drobiowy gulasz po meksykańsku
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Meksykańska
Ingredients: 1 kg piersi z kurczaka; 2 duże bakłażany; 2 puszki pomidorów krojonych; 1 puszka czerwonej fasoli; 2 małe cebule; 750 ml bulionu drobiowego; 20 dag fety; 6 łyżek oleju; 3 ząbki czosnku; 4 łyżki koncentratu pomidorowego; 2 łyżki mąki; sól; pieprz; chili; kumin; papryka; kilka gałązek natki pietruszki

Bakłażany umyć, pokroić w plastry, posolić, przełożyć na durszlak. Gdy puszczą sok, opłukać, wysuszyć, pokroić w kostkę. 2 Mięso pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem, mąką, obsmażyć na złoto na 4 łyżkach oleju. 3 Cebule obrać, posiekać, czosnek zmiażdżyć, zrumienić na oleju. Dodać pomidory, bakłażany, koncentrat, osączoną fasolę, przyprawy, mięso, bulion, dusić 40 min. Przed podaniem posypać pokruszoną fetą.

Drobiowy gulasz po meksykańsku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią

Orzechowa rozkosz

Śledź po góralsku

Roladki z chleba tostowego

Sałatka z marchewką

Sałatka ziemniaczana na kolację

Ostatnio komentowane przepisy

Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią

Orzechowa rozkosz

Śledź po góralsku

Roladki z chleba tostowego

Sałatka z marchewką

Sałatka ziemniaczana na kolację

Drobiowy gulasz po meksykańsku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy