Smaker
Tłusty Czwartek

Dżem wiśniowy

26.01.2009 Odsłon: 28
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Dżem wiśniowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 228

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 348

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96750

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25942

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4662

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149261

30 min
169
Dania główne
Dżem wiśniowy
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 30 kg wiśni
  • 40 dag cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 garść płatków migdałowych. Ponadto: 4 słoiczki o poj. 200 ml
Sposób przygotowania:
1

Słoiki umyj i wyparz. Następnie osusz je, wstawiając do nagrzanego do 100°C piekarnika na ok. 15-20 minut. Pokrywki wygotuj oddzielnie.

2

Wiśnie umyj, osącz, wydryluj. Jeśli nie masz drylownicy, pestki możesz usunąć rozgiętym spinaczem lub agrafką (musi być zapięta, wbijamy ją w miejsce gdzie był ogonek, częścią która się nie rozpina).

3

Owoce przełóż do garnka z grubym dnem, wsyp cukier, odstaw na ok. 2 godz. Po tym czasie garnek postaw na ogniu, zagotuj. Gdy całość zacznie wrzeć, dodaj sok z cytryny, zmniejsz ogień i, często mieszając, gotuj ok. 90 min.

4

Jeżeli podczas gotowania na powierzchni utworzy się piana, usuń ją. Płatki migdałowe upraż na suchej teflonowej patelni. Dodaj je do dżemu, wymieszaj.

5

Słoiczki wypełnij gorącym dżemem i szczelnie zakręć (słoiki powinny być ogrzane i dzięki temu nie pękną przy napełnieniu). Słoiki postaw na ok. 30 min do góry dnem. Aby przedłużyć trwałość dżemu, warto go zapasteryzować.Źródło: Świat i Ludzie