Smaker

Faszerowana rolada z boczku

24.11.2008 Odsłon: 18
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Faszerowana rolada z boczku"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116557

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5789

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7968

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3004

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1528

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1288

60 min
4
Dania główne
Faszerowana rolada z boczku
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag boczku bez kości i skóry
  • 1/2 kg małych jabłek
  • 1/2 kg niedużych cebulek
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • olej
  • bulion z kostki
Sposób przygotowania:
1

Boczek opłucz, osusz starannie. Przekrój mięso tak, by powstał duży prostokątny płat. Natrzyj go z każdej strony solą oraz pieprzem.

2

Jabłka umyj, przekrój na połówki. Kilka połówek odłóż, resztę pokrój w kostkę. Cebule obierz z łupinek. Kilka sztuk odłóż, resztę drobno poszatkuj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć poszatkowaną cebulę, zeszklij. Dodaj pokrojone jabłka. Duś razem 10 minut. Na koniec dopraw solą, pieprzem i majerankiem.

3

Przygotowany farsz rozsmaruj na płacie mięsa, zwiń roladę. Obwiąż ją nicią. Obsmaż na łyżce oleju. Przełóż do brytfanny. Dodaj odłożone cebulki i połówki jabłek. Podlej bulionem. Piecz 80 min w 180 st.

4

Czas ok. 100 min; porcja – 510 kcal, cena 2 zł, 8 porcji.Źródło: Świat kobiety