Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Faszerowany pstrąg"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2536
14
11
Dania główne
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
Pyszna ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym pod jogurtową pierzynką.
Odsłon: 2670
13
3
Dania główne
Pałki pieczone w rękawie
Dzisiejsze pałki to szybki, prosty i smaczny przepis na obiad dla całej rodzi...
Odsłon: 331
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2536
14
11
Dania główne
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
Pyszna ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym pod jogurtową pierzynką.
Odsłon: 2670
13
3
Dania główne
Pałki pieczone w rękawie
Dzisiejsze pałki to szybki, prosty i smaczny przepis na obiad dla całej rodzi...
Odsłon: 331
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Faszerowany pstrąg
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 sprawione pstrągi
- sok z 1 cytryny
- 30 dag świeżego szpinaku
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 10 suszonych pomidorów
- 1 mała cebula
- 8 plastrów cukinii
- 4 plastry cytryny
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pstrągi umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Używając ostrego noża, natnij każdą rybę z wierzchu pod kątem. Skrop sokiem z cytryny, natrzyj solą oraz pieprzem wewnątrz i na zewnątrz. Włóż do lodówki na ok. 30 min.
2
Szpinak przebierz, odetnij ogonki a listki starannie umyj pod bieżącą wodą. Cebulę drobno posiekaj. Pomidory osącz z oleju, pokrój w kostkę. W rondlu rozgrzej masło, wrzuć cebulę, mieszając – zeszklij. Następnie dodaj szpinak, smaż około 5 min, od czasu do czasu mieszając.
3
Na koniec dodaj jeszcze przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem. Gdy szpinak przestygnie, dodaj pokrojone pomidory, dokładnie wymieszaj.
4
Pstrągi wypełnij przygotowanym nadzieniem szpinakowo-pomidorowym i zepnij je wykałaczkami. Na wierzchu rozłóż plastry cytryny i cukinii.
5
Tak przygotowane ryby zawiń w papier do pieczenia lub folię aluminiową (matową stroną do wierzchu). Piecz na mocno rozgrzanym grillu po 7-10 min z każdej strony.
6
40 minut. Sztuka: 440 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie