Smaker
Ankieta - książka kucharska

Filety z ryb morskich po grecku

26.03.2011 Odsłon: 913
5.0 (1 oceny)
30 min
3-4 os.
patryk1217
patryk1217

Dłógie przygotowanie

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1115

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1116

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4444

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13124

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 66695

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111564

>60 min
212
Dania główne
Filety z ryb morskich po grecku
Autor:
patryk1217
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Dorsza(odgłowiony,wypatroszony) lub 1 kg innej ryby,, 80dkg
  • sól, do smaku
  • chrzan, 8-10dkg
  • tłuszcz do smarzenia, 6 dkg
  • zielenina ;panierunek, ile kto chce
  • mąka, 4kg
  • jajo, 1
  • tarta bułka, 8dkg
Sposób przygotowania:
1

Dorsza oczyścić,usunąć błonę z jamy brzusznej,opłukać,odfiletować ze skóra.

2

Filety pokrajac na porcje , osolić,panierować w mące rozmąconych jajach i tartej bułce.

3

Kawałki ryby smazyc na rozgrzanym tłuszczu z 2 stron na jasno złotych kolor,dosmarzyć na brzegu płyty lub wstawic do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut.

4

Porcje usmarzonej ryby ułorzyć rzędem na półmisku.

5

Przybrać zieleniną i tartym chrzanem,osobno podawać ziemniaki i suruwkę z warzyw.

6

Zfiletów można równie zdjac skórke,pokrajacje na kawałkii panierować.