Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gęś z modrą kapustą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 54
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9306
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1130
22
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 54
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9306
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1130
22
REKLAMA
Dania główne
Gęś z modrą kapustą
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 gęś bez podrobów i szyi
- 1
- 5 kg jabłek szara reneta
- 1/2 główki czosnku
- sól (1 łyżeczka na 1 kg mięsa)
- majeranek
- olej do formy. Kapusta: 1 główka czerwonej kapusty
- 1 duża cebula
- 1 kwaśne jabłko
- 10 dag wędzonego boczku
- sól
- pieprz
- cukier
- ocet
Sposób przygotowania:
1
Czosnek obrać, posiekać, rozetrzeć z solą i 4 łyżkami majeranku. Gęś umyć, natrzeć w środku i z wierzchu, wstawić na noc do lodówki.
2
Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki. Nadziać nimi gęś, otwór spiąć wykałaczkami. Gęś włożyć brzuchem do dołu do wysmarowanej brytfanny, przykryć, piec 30 min w temp. 200oC, potem zmniejszyć temperaturę do 180oC i piec gęś do miękkości (ok. 50 min na każdy kilogram). Pod koniec pieczenia zdjąć pokrywę.
3
Kapustę umyć, poszatkować, zalać osolonym wrzątkiem, gotować do miękkości, odcedzić. Boczek podsmażyć z posiekaną cebulą, dodać pokrojone w kostkę jabłko i kapustę, doprawić solą, pieprzem, cukrem i octem.
4
ok. 260 minutŹródło: Twoje Imperium