Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie z kurczakiem i pomidorkami, idealne zarówno na obiad jak i okazjonalną kolację. Niezwykły smak potrawie nadaje glazura składająca się z czterech łatwo dostepnych składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 38
3
0
Dania główne
Łosoś pod pyszną pierzynką
Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...
Odsłon: 19
0
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 17
0
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szynka wieprzowa z patelni
Podaję prosty i szybki przepis na miękkie , kruche i soczyste mięso do obiadu...
Odsłon: 38
3
0
Dania główne
Łosoś pod pyszną pierzynką
Łosoś to ryba, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swój delikat...
Odsłon: 19
0
Dania główne
Faszerowane udka kurczaka
Roladki z udek kurczaka to eleganckie i aromatyczne danie, które świetnie spr...
Odsłon: 17
0
REKLAMA
Dania główne
Glazurowany kurczak z pomidorkami
kotletto
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- podudzia kurczaka 5 szt.
- pomidorki koktajlowe 2 gałązki
- cebula 1szt.
- ziemniaki ok. 400 g
- czosnek 2 ząbki
- bulion warzywny 200 mln
- katchup 3 łyżki (u mnie heinz łagodny)
- oliwa 3 łyżki
- miód 1,5 łyżeczki
- sos sojowy 2 łyżeczki (u mnie sos sojowy typu japońskiego)
- sól himalajska, pieprz kolorowy grubo mielony
- zioła: estragon, lubczyk, natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Podudzia obmywamy i osuszmy papierowym ręcznikiem, przekładamy do miski, posypujemy solą oraz grubo zmielonym pieprzem. Obieramy ziemniaki, cebulę (kroimy w ćwiartki),czosnek. Przygotowujemy marynatę. Na patelnię dodajemy katchup, oliwę oraz sos sojowy, podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Zdejmujemy z ognia, odczekujemy chwilę, aby glazura ostygła i dodajemy miód, ponownie mieszamy do momentu połączenia składników. Ostudzoną glazurą polewamy i nacieramy podudzia. Czosnek drobno siekamy i posypujemy kurczaka. Wszystko ponownie dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na 2 godz.
2
Zamarynowanego kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy ziemniaki i cebulę, posypujemy ziołami, wszystko mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C, pieczemy przez ok. 45 min. Po tym czasie dodajemy gałązki pomidorków i zalewamy wszystko bulionem. Pieczemy jeszcze jakieś 20 min. do miękości mięsa i warzyw.
3
Gotowego kurczka podajemy niezwłocznie po upieczeniu:)