Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gołąbki z ryżem"
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2522
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 420
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 195
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 752
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2522
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 420
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 195
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 752
Składniki
Ryż ugotuj, schłodź. Bułkę namocz w mleku. Z kapusty zdejmij wie rzchnie liście. Resztę liści zdejmij i sparz we wrzątku, po schłodzeniu wytnij grube żyłki.
Do mięsa dodaj posiekaną cebulę, ryż, odciśniętą bułkę i jajko. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrób. Farsz nakładaj na liście kapusty, ciasno zawijając.
Na dnie dużego garnka rozłóż pozostałe liście kapusty (po to, by danie nie przywarło do dna) i układaj na nich ciasno gołąbki. Zalej wodą tak, by były całkowicie zakryte. Gotuj pod przykryciem 60-80 min.
W tym czasie przygotuj sos pomidorowy do gołąbków. Zagotuj 1 litr wody, dodaj do niego kostkę rosołową i koncentrat pomidorowy. Na patelni rozgrzej masło, wsyp mąkę. Chwilę smaż razem, a następnie dodaj do sosu pomidorowego. Gotuj na małym ogniu do zgęstnienia, dopraw solą i pieprzem. Sos podawaj do gołąbków.
czas ok. 100 min; porcja – 370 kcal, cena 2,20 zł
Aby liście kapusty łatwo było oddzielić od główki i aby się nie rozrywały, koniecznie dodaj do gotującej się w garnku wody łyżkę soli. Grubsze nerwy z liści powycinaj. Pozostałe możesz lekko rozbić, np. tłuczkiem do mięsa.Źródło: Świat kobiety