Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Golonka w piwie"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 172
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 172
Składniki
Golonki opalam nad kuchenką, myję, osuszam, nacieram przyprawami. Mięso szpikuję pokrojonymi ząbkami czosnku. Zalewam piwem, odstawiam na 2 godz.
Następnie golonki wraz z zalewą, w której się marynowały, przekładam do garnka. Zalewa powinna je przykryć; gdy jest jej za mało, dolewam wody. Dodaję obrane warzywa. Gotuję na małym ogniu 2 godz. (w szybkowarze 20 min).
Potem golonki obsmażam na patelni lub opiekam w piekarniku, by miały chrupiącą skórkę.Źródło: Kobieta i życie