Name: Gulasz borowikowy
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Węgierska
Ingredients: 80 dag mięsa wieprzowego na gulasz (np. karkówka; łopatka); 30 dag borowików; 20 dag kurek; 4 średnie cebule; 2 łyżki oleju; 2 listki laurowe; 4 jagody jałowca; 2 łyżki koncentratu pomidorowego; 2 łyżki mąki; 1 łyżka masła; 125 ml białego wina; 100 ml śmietany kremówki; sól; pieprz; natka pietruszki

Mięso umyj, osusz, ew. pokrój na jeszcze mniejsze kawałki. Grzyby oczyść, opłucz, małe pozostaw w całości, większe sztuki pokrój na kawałki. Cebule obierz, pokrój na cienkie cząstki, razem z mięsem zrumień na rozgrzanym oleju. Oprósz solą i pieprzem. Dodaj listki laurowe, i jagody jałowca. Dołóż koncentrat, posyp mąką, krótko zasmaż. Całość podlej ok. 750 ml wody i duś pod przykryciem ok. 45 minut.

Gulasz borowikowy

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sledzie w cebuli

Rajska sałatka z kurczakiem

Domek z piernika

Piernik z mąki żytniej bez masła

Sałatka Siódemka

Ciasto Gwiazdor

Ostatnio komentowane przepisy

Sledzie w cebuli

Rajska sałatka z kurczakiem

Domek z piernika

Piernik z mąki żytniej bez masła

Sałatka Siódemka

Ciasto Gwiazdor

Gulasz borowikowy

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy