Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gyros z kapustą i jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8676
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8676
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
11
REKLAMA
Dania główne
Gyros z kapustą i jabłkami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag mięsa z podudzi kurczaka
- 4 bułki z kminkiem
- 2 twarde jabłka
- 1 cebula
- 1 kalarepka
- 8 gałązek natki pietruszki
- 1 szkl. kapusty modrej ze słoika
- 1 op. przyprawy gyros
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła klarowanego
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki keczupu pikantnego
- sól
- świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, osusz i pokrój w cieniutkie paseczki. Włóż je do miski, wlej olej, wsyp przyprawę gyros. Starannie wymieszaj i odstaw na 10 min. Cebulę obierz, posiekaj. Jabłka umyj, wytrzyj. Rozetnij na pół, usuń gniazda nasienne. Dwie połówki pokrój w grubsze plasterki, dwie pozostałe na drobne kawałeczki.
2
Kalarepkę umyj, obierz, pokrój w cieniutkie talarki, oprósz je solą i pieprzem. Natkę opłucz, osusz na papierowym ręczniku. Gałązki potnij na kawałki. Kapustę modrą osącz na sitku z zalewy.
3
Na patelni rozgrzej masło, dodaj miód. Włóż jabłka pokrojone w plasterki i skarmelizuj je z obu stron. Zdejmij, trzymaj w cieple.
4
Na patelnię wsyp cebulę i zeszklij ją. Dodaj mięso i smaż, aż stanie się rumiane. Dołóż keczup oraz pokrojone drobno jabłka, wymieszaj i duś jeszcze 2 min.
5
Bułki przekrój, zrumień je w piekarniku. Na spody połóż plas treki jabłek, na to wyłóż mięso i kapustę. Przykryj talarkami kalarepki, pokrojoną natką i wierzchami bułek.Źródło: Tina