Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Hałuszki z pesto"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 310
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4023
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 310
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4023
6
REKLAMA
Dania główne
Hałuszki z pesto
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag ziemniaków
- 15 dag białego twarogu
- 1 duże jajko
- 15 dag mąki pszennej
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta kurkumy
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju; pesto: 1 słoik suszonych pomidorów (bez oliwy)
- 2 łyżki zmielonych orzechów ziemnych
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała ostra papryczka
- 1 czerwona cebula
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź i od razu ugnieć tłuczkiem do ziemniaków. Poczekaj, aż piure ostygnie.
2
Twaróg zmiel. Masę ziemniaczaną wyłóż na podsypaną mąką stolnicę i dodaj twaróg. Wbij jajko i wsyp mąkę ziemniaczaną. Zagnieć ciasto, dosypując mąkę pszenną z kurkumą, solą i pieprzem. Ciasto podziel na małe porcje, każdą rozwałkuj na cienki wałeczek i pokrój na małe kawałeczki. Gotuj w osolonym wrzątku, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmij na sitko i przelej olejem.
3
Cebulę potnij w talarki. Pomidory rozdrobnij blenderem, zmiksuj z orzechami, czosnkiem, papryczką i oliwą. Posól.
4
Hałuszki ułóż w formie wysmarowanej oliwą. Wyłóż na wierzch pesto i podsmażone talarki cebuli. Przykryj folią aluminiową i piecz 12 minut w 180°C. Udekoruj bazylią.Źródło: Naj