Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Imbirowo-limonkowy karczek z salsą"
Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem i przekrój na pół. Limonkę sparz, wyciśnij z niej sok, wymieszaj z oliwą, musztardą oraz rozgniecioną w moździerzu kolendrą oraz mielonym pieprzem. Mieszanką dokładnie natrzyj oba kawałki mięsa. Przykryj je folią spożywczą i schowaj do lodówki na ok. 30 min.
Na patelni mocno rozgrzej olej. Kolejno zrumień na nim oba kawałki karkówki. Przenieś je na blachę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piecz ok. 80 min (jeśli mięso zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj je kawałkiem folii aluminiowej).
Przygotuj salsę: pomidory sparz, przelej zimną wodą. Obierz je ze skórki, usuń środki z pestkami, a miąższ pokrój w kosteczkę. Awokado obierz, również pokrój w kostkę, skrop sokiem z limonki. Cebulę, czosnek i chili oczyść, posiekaj. Dodaj do pozostałych składników, wlej oliwę. Przypraw do smaku solą, pieprzem, kolendrą oraz ibirem. Salsę schłodź. Upieczone mięso pokrój w plastry, podawaj z salsą. Danie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.Źródło: Tina
Zwykle karczek podaje się z cebulą, ale skoro ja jej nie jadam musiałam znale...
Odsłon: 1315
Duszone plastry karczku z cebulką podane z chlebem.
Odsłon: 2224
Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...
Odsłon: 96
Sezon owocowy się rozkręca, więc u nas na stole pojawiają się często koktajle...
Odsłon: 149
Dzisiaj polecam bardzo smaczne, pulchne, mięciutkie wprost rozpływające się w...
Odsłon: 161
Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...
Odsłon: 96
Sezon owocowy się rozkręca, więc u nas na stole pojawiają się często koktajle...
Odsłon: 149
Dzisiaj polecam bardzo smaczne, pulchne, mięciutkie wprost rozpływające się w...
Odsłon: 161
Składniki
Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem i przekrój na pół. Limonkę sparz, wyciśnij z niej sok, wymieszaj z oliwą, musztardą oraz rozgniecioną w moździerzu kolendrą oraz mielonym pieprzem. Mieszanką dokładnie natrzyj oba kawałki mięsa. Przykryj je folią spożywczą i schowaj do lodówki na ok. 30 min.
Na patelni mocno rozgrzej olej. Kolejno zrumień na nim oba kawałki karkówki. Przenieś je na blachę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piecz ok. 80 min (jeśli mięso zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj je kawałkiem folii aluminiowej).
Przygotuj salsę: pomidory sparz, przelej zimną wodą. Obierz je ze skórki, usuń środki z pestkami, a miąższ pokrój w kosteczkę. Awokado obierz, również pokrój w kostkę, skrop sokiem z limonki. Cebulę, czosnek i chili oczyść, posiekaj. Dodaj do pozostałych składników, wlej oliwę. Przypraw do smaku solą, pieprzem, kolendrą oraz ibirem. Salsę schłodź. Upieczone mięso pokrój w plastry, podawaj z salsą. Danie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
Szparagi z makaronem i sosem
Dania główne
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Dania główne
Klopsiki z piekarnika
Dania główne
Rolady z jajecznicą
Szparagi z makaronem i sosem
Makaron tagliatelle w kremowym sosie śmietanowym ze szparagami to pomysł na s...
Odsłon: 136
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...
Odsłon: 96