Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Imbirowo-limonkowy karczek z salsą
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 4 20.09.2010

Imbirowo-limonkowy karczek z salsą

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Imbirowo-limonkowy karczek z salsą"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem i przekrój na pół. Limonkę sparz, wyciśnij z niej sok, wymieszaj z oliwą, musztardą oraz rozgniecioną w moździerzu kolendrą oraz mielonym pieprzem. Mieszanką dokładnie natrzyj oba kawałki mięsa. Przykryj je folią spożywczą i schowaj do lodówki na ok. 30 min.

2

Na patelni mocno rozgrzej olej. Kolejno zrumień na nim oba kawałki karkówki. Przenieś je na blachę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piecz ok. 80 min (jeśli mięso zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj je kawałkiem folii aluminiowej).

3

Przygotuj salsę: pomidory sparz, przelej zimną wodą. Obierz je ze skórki, usuń środki z pestkami, a miąższ pokrój w kosteczkę. Awokado obierz, również pokrój w kostkę, skrop sokiem z limonki. Cebulę, czosnek i chili oczyść, posiekaj. Dodaj do pozostałych składników, wlej oliwę. Przypraw do smaku solą, pieprzem, kolendrą oraz ibirem. Salsę schłodź. Upieczone mięso pokrój w plastry, podawaj z salsą. Danie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.Źródło: Tina

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Imbirowo-limonkowy karczek z salsą

xadix
xadix
Dania główne

Karczek pieczony

Dania główne Karczek pieczony

smaczny

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 42979

> 60 min >60 min
55
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Duszony karczek z papryką

Dania główne Duszony karczek z papryką

Zwykle karczek podaje się z cebulą, ale skoro ja jej nie jadam musiałam znale...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1315

> 60 min >60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Duszony karczek z cebulą.

Przekąski Duszony karczek z cebulą.

Duszone plastry karczku z cebulką podane z chlebem.

  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Chleby

Odsłon: 2224

> 60 min >60 min
9

Imbirowo-limonkowy karczek z salsą

anetas197601
anetas197601
Dania główne

karczek smażony

Dania główne karczek smażony

taki karczek można też zrobić na grillu lub patelni grillowej :))

  • Grill
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 18557

do 15 min 15 min
27
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie własnym

Dania główne Karczek w sosie własnym

Smak często tkwi w prostocie, tak więc poniżej proponuję przepis na mięso wie...

  • Warzywa
  • Buraki
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Surówki

Odsłon: 555

> 60 min >60 min
62
Docherro
Docherro
Dania główne

Karczek w pieczarkach.

Dania główne Karczek w pieczarkach.

Pyszny i soczysty,rozpływa się w ustach:)

  • Warzywa
  • Owoce
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 3591

> 60 min >60 min
17

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Śniadania

Grzanki ze świeżymi szparagami

Śniadania Grzanki ze świeżymi szparagami

Pyszna propozycja śniadania lub kolacji w nieco innym wydaniu. Warto wypróbować

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 17

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 96

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto ombre

Desery Ciasto ombre

Ciasto ombre to nie lada gratka dla wszystkich miłośników czekolady i to tych...

  • Wielkanoc
  • Komunia
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 371

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Desery Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Kto nie uwielbia ciast z kruszonką? W dodatku w towarzystwie pysznych, letnic...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 372

do 30 min 30 min
0
Anika1
Anika1
Desery

Kolorowy mus owocowy

Desery Kolorowy mus owocowy

Sezon owocowy się rozkręca, więc u nas na stole pojawiają się często koktajle...

  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Koktajle

Odsłon: 149

do 15 min 15 min
0
bozena1960
bozena1960
Desery

Serowe chrupki - mini pączusie

Desery Serowe chrupki - mini pączusie

Dzisiaj polecam bardzo smaczne, pulchne, mięciutkie wprost rozpływające się w...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 161

do 60 min 60 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Sandomierska babka ajerkoniakowa

Dania główne

Rozeta z boczkiem i cukinią

Desery

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Dania główne

Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Tina
Tina
Desery

Sandomierska babka ajerkoniakowa

Desery Sandomierska babka ajerkoniakowa

Sprawdzony przepis na "Sandomierska babka ajerkoniakowa"

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 43

do 60 min 60 min
5
Tina
Tina
Dania główne

Rozeta z boczkiem i cukinią

Dania główne Rozeta z boczkiem i cukinią

Smaczny pomysł na "Rozeta z boczkiem i cukinią"

  • Kasze
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Tymianek
  • Jajka

Odsłon: 32

do 60 min 60 min
5
Tina
Tina
Desery

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Desery Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Sprawdzony przepis na "Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną"

  • Kremy
  • Mleko
  • Ciasta
  • Torty
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
6
Tina
Tina
Dania główne

Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Dania główne Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 83

do 60 min 60 min
7
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Szparagi z makaronem i sosem

Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne

Rolady z jajecznicą

smaker
smaker
Dania główne

Szparagi z makaronem i sosem

Dania główne Szparagi z makaronem i sosem

Makaron tagliatelle w kremowym sosie śmietanowym ze szparagami to pomysł na s...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Kremy
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 136

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 96

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Śniadania

Grzanki ze świeżymi szparagami

Śniadania Grzanki ze świeżymi szparagami

Pyszna propozycja śniadania lub kolacji w nieco innym wydaniu. Warto wypróbować

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 17

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 96

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto ombre

Desery Ciasto ombre

Ciasto ombre to nie lada gratka dla wszystkich miłośników czekolady i to tych...

  • Wielkanoc
  • Komunia
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 371

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Desery Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Kto nie uwielbia ciast z kruszonką? W dodatku w towarzystwie pysznych, letnic...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 372

do 30 min 30 min
0
Anika1
Anika1
Desery

Kolorowy mus owocowy

Desery Kolorowy mus owocowy

Sezon owocowy się rozkręca, więc u nas na stole pojawiają się często koktajle...

  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Koktajle

Odsłon: 149

do 15 min 15 min
0
bozena1960
bozena1960
Desery

Serowe chrupki - mini pączusie

Desery Serowe chrupki - mini pączusie

Dzisiaj polecam bardzo smaczne, pulchne, mięciutkie wprost rozpływające się w...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 161

do 60 min 60 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Imbirowo-limonkowy karczek z salsą

Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg karkówki
  • 1 limonka
  • kawałek imbiru (3 cm)
  • 1/2 szkl. oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • łyżeczka ziarenek kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
  • olej. Salsa: 2 pomidory
  • 1 awokado
  • 1 czerwona cebula
  • sok z 1/2 limonki
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 zielona chili
  • sól
  • mielone: imbir
  • kolendra i pieprz

Sposób przygotowania:

1

Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem i przekrój na pół. Limonkę sparz, wyciśnij z niej sok, wymieszaj z oliwą, musztardą oraz rozgniecioną w moździerzu kolendrą oraz mielonym pieprzem. Mieszanką dokładnie natrzyj oba kawałki mięsa. Przykryj je folią spożywczą i schowaj do lodówki na ok. 30 min.

2

Na patelni mocno rozgrzej olej. Kolejno zrumień na nim oba kawałki karkówki. Przenieś je na blachę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piecz ok. 80 min (jeśli mięso zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj je kawałkiem folii aluminiowej).

3

Przygotuj salsę: pomidory sparz, przelej zimną wodą. Obierz je ze skórki, usuń środki z pestkami, a miąższ pokrój w kosteczkę. Awokado obierz, również pokrój w kostkę, skrop sokiem z limonki. Cebulę, czosnek i chili oczyść, posiekaj. Dodaj do pozostałych składników, wlej oliwę. Przypraw do smaku solą, pieprzem, kolendrą oraz ibirem. Salsę schłodź. Upieczone mięso pokrój w plastry, podawaj z salsą. Danie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.Źródło: Tina

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki