Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Indycze sznycelki w sosie bolońskim serwowane ze spaghetti"
REKLAMA
Przygotowanie
1
ok. 45 minut
2
Marchewki, cebulę i czosnek obrać. Marchewki pokroić w kosteczkę. Cebulę posiekać. Czosnek drobno posiekać, ewentualnie przepuścić przez praskę.
3
Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Zrumienić na niej mielone mięso. Dołożyć marchewki, cebulę i czosnek. Wymieszać z koncentratem pomidorowym. Podlać bulionem warzywnym. Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Dołożyć rozgniecione pomidory z puszki i wsypać mieszankę włoskich ziół. Całość doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć płomień i dusić mięsny sos 8-10 minut. Mozzarellę odsączyć, pokroić na plasterki.
4
W tym czasie makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu. Sznycle opłukać, każdy przeciąć na pół. Kawałki mięsa cienko rozbić pomiędzy dwiema warstwami folii spożywczej. Na patelni rozgrzać smalec. Kłaść kotleciki, smażyć po dwie minuty z każdej strony. Pod koniec poprószyć je solą i pieprzem.
5
Sznycelki przełożyć do żaroodpornej formy albo na blachę przykrytą pergaminem. Na każdym sznycelku położyć po dwie łyżki mięsnego sosu i przykryć plasterkami mozzarelli. Zapiekać 4-5 minut w mocno rozgrzanym piekarniku ustawionym na funkcję grillowanie.
6
Ugotowany makaron odcedzić. Pozostały sos wymieszać z makaronem. Serwować jako dodatek do sznycelków. Danie posypać listkami bazylii.Źródło: Życie na gorąco
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Ryż
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 789
5
Dania główne
Mięsny sos do spaghetti'
Smak wyborny ,serdecznie polecam nie tylko do makaronu ,również sprawdzi się...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2791
10
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik Izaura
Przepyszny sernik, a dokładnie mówiąc połączenie murzynka z delikatną, wilgo...
Odsłon: 26360
51
10
11
Przepis dnia
Desery
Beignet z Nowego Orleanu
Beignet, czyli pyszne pączki orleańskie na karnawał. Podawać z cukrem pudrem,...
Odsłon: 2114
12
Inne przepisy autora
Dania główne
Zrolowana wołowina, nadziewana pesto
Wypróbowany przepis na "Zrolowana wołowina, nadziewana pesto"
Odsłon: 25
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik Izaura
Przepyszny sernik, a dokładnie mówiąc połączenie murzynka z delikatną, wilgo...
Odsłon: 26360
51
10
11
Przepis dnia
Desery
Beignet z Nowego Orleanu
Beignet, czyli pyszne pączki orleańskie na karnawał. Podawać z cukrem pudrem,...
Odsłon: 2114
12
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Indycze sznycelki w sosie bolońskim serwowane ze spaghetti
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag marchewki
- sól
- 1 duża cebula
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki oliwy
- 40 dag mieszanego mielonego mięsa
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- ok. 250 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka mieszanki suszonych ziół włoskich
- 1 duża puszka (850 ml) pomidorów bez skórki
- 40 dag spaghetti
- 2 sznycle z indyka (po ok. 20 dag każdy)
- bazylia
- 1-2 dag smalcu
- 12
- 5 dag mozzarelli
Sposób przygotowania:
1
ok. 45 minut
2
Marchewki, cebulę i czosnek obrać. Marchewki pokroić w kosteczkę. Cebulę posiekać. Czosnek drobno posiekać, ewentualnie przepuścić przez praskę.
3
Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Zrumienić na niej mielone mięso. Dołożyć marchewki, cebulę i czosnek. Wymieszać z koncentratem pomidorowym. Podlać bulionem warzywnym. Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Dołożyć rozgniecione pomidory z puszki i wsypać mieszankę włoskich ziół. Całość doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć płomień i dusić mięsny sos 8-10 minut. Mozzarellę odsączyć, pokroić na plasterki.
4
W tym czasie makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu. Sznycle opłukać, każdy przeciąć na pół. Kawałki mięsa cienko rozbić pomiędzy dwiema warstwami folii spożywczej. Na patelni rozgrzać smalec. Kłaść kotleciki, smażyć po dwie minuty z każdej strony. Pod koniec poprószyć je solą i pieprzem.
5
Sznycelki przełożyć do żaroodpornej formy albo na blachę przykrytą pergaminem. Na każdym sznycelku położyć po dwie łyżki mięsnego sosu i przykryć plasterkami mozzarelli. Zapiekać 4-5 minut w mocno rozgrzanym piekarniku ustawionym na funkcję grillowanie.
6
Ugotowany makaron odcedzić. Pozostały sos wymieszać z makaronem. Serwować jako dodatek do sznycelków. Danie posypać listkami bazylii.Źródło: Życie na gorąco
Przepisy Dania główne
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
Dania główne
Kotleciki po bałkańsku
Dania główne
Kasza jaglana z zielonymi warzywami
Dania główne
Burgery rybne
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
Faszerowana cukinia jest u nas jednym z ulubionych dań. Farsze robię rozmaite...
Odsłon: 143
Kotleciki po bałkańsku
Kotleciki po bałkańsku to kwintesencja kuchni z tego regionu. Aromatyczne, le...
Odsłon: 6222