Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 62 17.07.2009

Indycze sznycelki w sosie bolońskim serwowane ze spaghetti

5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Smaczny pomysł na "Indycze sznycelki w sosie bolońskim serwowane ze spaghetti"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sabrina
Sabrina
Dania główne

Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym

Dania główne Kotlety drobiowe z farszem pieczarkowym

Kotlety z delikatnego mięsa z piersi kurczaka faszerowane pieczarkami z cebul...

Odsłon: 149

30 min
1
ghostboy
ghostboy
Zupy

Zupa pieczarkowa krem

Zupy Zupa pieczarkowa krem

xoxo

Odsłon: 27

30 min
0
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki z marchewką do obiadu

Dodatki Ziemniaki z marchewką do obiadu

Ziemniaki z marchewką do obiadu to jeden ze sposobów przemycania zdrowia do n...

Odsłon: 232

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Desery

Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami

Desery Ananas z grila z rumowym syropem i rodzynkami

Propozycja na wykwintny deser z nutą rumu.

Odsłon: 78

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik na tartym cieście

Desery Sernik na tartym cieście

Jeden z najlepszych serników

Odsłon: 2972

15 min
25
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasteczka marchewkowe

Desery Ciasteczka marchewkowe

Piekę je bardzo często bo są szybkie i łatwe do przygotowania. Idealnie spraw...

Odsłon: 155

60 min
2
Dania główne

Indycze sznycelki w sosie bolońskim serwowane ze spaghetti

Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag marchewki
  • sól
  • 1 duża cebula
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 40 dag mieszanego mielonego mięsa
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • ok. 250 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka mieszanki suszonych ziół włoskich
  • 1 duża puszka (850 ml) pomidorów bez skórki
  • 40 dag spaghetti
  • 2 sznycle z indyka (po ok. 20 dag każdy)
  • bazylia
  • 1-2 dag smalcu
  • 12
  • 5 dag mozzarelli

Sposób przygotowania:

1

ok. 45 minut

2

Marchewki, cebulę i czosnek obrać. Marchewki pokroić w kosteczkę. Cebulę posiekać. Czosnek drobno posiekać, ewentualnie przepuścić przez praskę.

3

Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Zrumienić na niej mielone mięso. Dołożyć marchewki, cebulę i czosnek. Wymieszać z koncentratem pomidorowym. Podlać bulionem warzywnym. Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Dołożyć rozgniecione pomidory z puszki i wsypać mieszankę włoskich ziół. Całość doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć płomień i dusić mięsny sos 8-10 minut. Mozzarellę odsączyć, pokroić na plasterki.

4

W tym czasie makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu. Sznycle opłukać, każdy przeciąć na pół. Kawałki mięsa cienko rozbić pomiędzy dwiema warstwami folii spożywczej. Na patelni rozgrzać smalec. Kłaść kotleciki, smażyć po dwie minuty z każdej strony. Pod koniec poprószyć je solą i pieprzem.

5

Sznycelki przełożyć do żaroodpornej formy albo na blachę przykrytą pergaminem. Na każdym sznycelku położyć po dwie łyżki mięsnego sosu i przykryć plasterkami mozzarelli. Zapiekać 4-5 minut w mocno rozgrzanym piekarniku ustawionym na funkcję grillowanie.

6

Ugotowany makaron odcedzić. Pozostały sos wymieszać z makaronem. Serwować jako dodatek do sznycelków. Danie posypać listkami bazylii.Źródło: Życie na gorąco