Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Jaglane kotleciki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mandarynkowiec
Ciasto mandarynkowe jest orzeźwiające, pysznie kruche i ma kremową masę serow...
Odsłon: 1485
5
Dania główne
Leniwe kopytka
Kopytka na smaczny, szybki obiad, deser lub kolację. Zagniatamy ciasto, formu...
Odsłon: 469
4
11
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka pomarańczowe z lukrem
Kruche, maślane, pachnące pomarańczą... Z podanych składników wychodzi bardzo...
Odsłon: 3899
6
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1203
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mandarynkowiec
Ciasto mandarynkowe jest orzeźwiające, pysznie kruche i ma kremową masę serow...
Odsłon: 1485
5
Dania główne
Leniwe kopytka
Kopytka na smaczny, szybki obiad, deser lub kolację. Zagniatamy ciasto, formu...
Odsłon: 469
4
11
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka pomarańczowe z lukrem
Kruche, maślane, pachnące pomarańczą... Z podanych składników wychodzi bardzo...
Odsłon: 3899
6
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1203
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Jaglane kotleciki
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 dag kaszy jaglanej
- 30 dag różyczek brokuła
- 1 marchewka
- 1 jajko
- 2 łyżki tartego ostrego żółtego sera
- 1 łyżka otrąb
- np. owsianych
- 350 ml wody
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/3 łyżeczki curry
- 2 łyżki posiekanej zieleniny
- np. natki selera
- 2 listki laurowe
- sól
- pieprz ziołowy
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę zetrzyj na tarce. Wrzuć do osolonej wody wraz z kurkumą i listkami laurowymi. Zagotuj. Kaszę kilkakrotnie przelej na sitku zimną wodą. Wsyp do wrzątku, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż wchłonie się cały płyn.
2
Jeśli kasza jest jeszcze twardawa, dolej troszkę wody i gotuj dalej. Brokuł posiekaj i zalej wrzątkiem na 5 minut, odcedź. Czosnek posiekaj. Posiekane warzywa zmieszaj z kaszą (bez listków laurowych!). Dodaj jajko, ser, otręby i zieleninę. Dopraw curry, solą i pieprzem, wymieszaj. Wstaw do lodówki na 40 minut, by masa zgęstniała.
3
Uformuj okrągłe kotleciki. Możesz rozwałkować masę na grubość niecałego centymetra i wycinać szklanką równe placuszki. Resztki masy zagnieć i ponownie rozwałkuj. Olej rozgrzej na patelni. Placki smaż na rumiano. Podawaj prosto z patelni ze szklanką zimnej maślanki.Źródło: Naj