Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Jajka z sosem musztardowym i brokułami"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Bułkę tartą lekko posól. Surowe jajo roztrzep z mlekiem. Ugotowane na twardo i obrane jajka obtocz w rozmąconym jajku, a następnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju, obracając co chwilę, aby pięknie się przyrumieniły. Masło rozpuść w rondelku, wsyp mąkę i energicznie wymieszaj, aby nie było grudek. Wlej wywar warzywny, dołóż musztardę i całość dokładnie połącz.
2
Mieszaj, aż sos zgęstnieje. Brokuł oczyść i podziel na różyczki. Następnie ugotuj je w osolonej wodzie. Odstaw do wystudzenia. Gdy wystygną, pokrój je na małe kawałki. Boczek pokrój w kostkę i lekko podsmaż. Dodaj cząstki brokuła i wymieszaj. Całość zalej sosem musztardowym. Warzywa z sosem wyłóż do salaterek. Na wierzch ułóż połówki jajek. Posyp świeżo zmielonym pieprzem.Źródło: Na żywo
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Jajka w sosie musztardowym.
Jajka ugotowane na twardo podane z ziemniakami, polane sosem musztardowym, or...
Odsłon: 5288
26
Dania główne
Parówki w sosie musztardowym.
Parówki w sosie musztardowym z ziemniakami polanymi sosem musztardowym oraz z...
Odsłon: 2550
27
Dania główne
Jajka w sosie musztardowym
Niezwykle proste, szybkie i bardzo smaczne danie. Jajka w delikatnym s...
Odsłon: 2613
22
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
49
26
27
Desery
Ciasto bananowe z keksówki
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by sprawić radość największym łasuch...
Odsłon: 1276
20
4
Inne przepisy autora
Dania główne
Pieczeń z musem jabłkowym
Wypróbowany przepis na "Pieczeń z musem jabłkowym"
Odsłon: 55
7
Desery
Grillowane papryki z kaszą kuskus
Smaczny pomysł na "Grillowane papryki z kaszą kuskus"
Odsłon: 24
7
9
Ostatnio komentowane przepisy
9
49
26
27
Desery
Ciasto bananowe z keksówki
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by sprawić radość największym łasuch...
Odsłon: 1276
20
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Jajka z sosem musztardowym i brokułami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jajka ugotowane na twardo
- jajko surowe
- 2 łyżki mleka
- sól
- bułka tarta
- olej
- łyżka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- pół litra wywaru warzywnego
- 3 łyżki musztardy
- sól
- pieprz
- brokuł
- 20 dag wędzonego boczku
Sposób przygotowania:
1
Bułkę tartą lekko posól. Surowe jajo roztrzep z mlekiem. Ugotowane na twardo i obrane jajka obtocz w rozmąconym jajku, a następnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju, obracając co chwilę, aby pięknie się przyrumieniły. Masło rozpuść w rondelku, wsyp mąkę i energicznie wymieszaj, aby nie było grudek. Wlej wywar warzywny, dołóż musztardę i całość dokładnie połącz.
2
Mieszaj, aż sos zgęstnieje. Brokuł oczyść i podziel na różyczki. Następnie ugotuj je w osolonej wodzie. Odstaw do wystudzenia. Gdy wystygną, pokrój je na małe kawałki. Boczek pokrój w kostkę i lekko podsmaż. Dodaj cząstki brokuła i wymieszaj. Całość zalej sosem musztardowym. Warzywa z sosem wyłóż do salaterek. Na wierzch ułóż połówki jajek. Posyp świeżo zmielonym pieprzem.Źródło: Na żywo
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Dania główne
Placki warzywne z kuskusem
Dania główne
Burgery wołowe z grilla
Dania główne
Bryzol
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Usmażone panierowane plastry schabu podane z ugotowanymi w mundurkach, młodym...
Odsłon: 70
Placki warzywne z kuskusem
Placki wszystkich rodzajów są powszechnie lubiane – w szczególności przez dzi...
Odsłon: 133