Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kacze udka w glazurze"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 88
3
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1316
8
Dania główne
Pyzy z mięsem.
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 903
5
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 312
5
Przekąski
Postne przekąski
Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Ryby
- Dla zdrowia
Odsłon: 193
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 88
3
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 1316
8
Dania główne
Pyzy z mięsem.
Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...
Odsłon: 903
5
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z jajkiem
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 312
5
Przekąski
Postne przekąski
Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Ryby
- Dla zdrowia
Odsłon: 193
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kacze udka w glazurze
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 udek kaczki
- 2 duże soczyste pomarańcze
- 20 dag surowego boczku
- 2 duże cebule
- 3 marchewki
- olej
- 1
- 5 cm korzenia świeżego imbiru
- 1 łyżka naturalnego miodu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Udka kacze umyj, osusz i ułóż w nasmarowanej olejem brytfannie. Oprósz je solą i skrop sokiem wyciśniętym z jednej pomarańczy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 190 st. Piecz ok. 50 minut. Co pewien czas podlewaj udka wytapiającym się tłuszczem.
2
Boczek pokrój w plasterki. 2-3 plasterki posiekaj w kosteczkę. Obierz cebule, pokrój na ósemki. Marchewki oczyść, pokrój w plasterki. Plasterki boczku, cebulę i marchew wrzuć do brytfanny. Udka posyp posiekanym boczkiem. Piecz jeszcze 20 min.
3
Imbir obierz, zetrzyj na tarce. Wymieszaj z miodem, sokiem z drugiej pomarańczy, solą oraz pieprzem do smaku. Udka posmaruj glazurą. Zapiekaj 3-4 min. Podawaj z marchewką, cebulą i boczkiem.
4
porcji, czas ok. 90 min; porcja – 410 kcal, cena 5 zł.
5
Podczas pieczenia kaczki, nie należy nakłuwać mięsa. Powoduje to bowiem wyciekanie cennych soków. Mięso może po upieczeniu być suche i łykowate. Nie powinno się również zbyt często otwierać piekarnika, bo para zacznie się ulatniać, a wilgotność w piekarniku obniży się.Źródło: Świat kobiety