Dania główne Przepis na:
Kaczka duszona z warzywami
Przepisów i artykułów: 1520 Ocena: 12882
Dodano: 17.05.2008
Odsłon: 490
Sprawdzony przepis na "Kaczka duszona z warzywami"
Składniki
- 1 kg kaczki (udka, piersi)
- pęczek cebuli dymki
- marchewka
- 4-5 ząbków czosnku
- majeranek
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyj, osusz, natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Przykryj i wstaw do lodówki na całą noc. W garnku rozpuść masło, obsmaż kaczkę z każdej strony i zalej odrobiną wody.
-
Dodaj pokrojoną cebulę dymkę oraz obraną i posiekaną w kostkę marchewkę. Duś pod przykryciem przez około 2 godziny, od czasu do czasu przekładając mięso i podlewając je wodą.
-
CZAS: około 2,5 godziny
Źródło: Dobry Tydzień
2535 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz