Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Karnawałowe koreczki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 53
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
REKLAMA
Dania główne
Karnawałowe koreczki
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 1 szkl. suszonej żurawiny
- kompotu z wiśni i czerwonego wina
- cukier
- go ździki
- cytryna
- 2 łyżki żelatyny
- sól
- pieprz
- 40 dag wątróbek
- tymianek
- 1 szkl. mleka
- 10 dag masła
- 1 cebula
- 1/4 szkl. winiaku
- 1 op. tostów
Sposób przygotowania:
1
Żurawinę zalej kompotem oraz 2 szkl. wody i winem. Dodaj 2-3 goździki i skórkę z cytryny. Gotuj 15 min. Wyjmij przyprawy. Wywar dopraw cukrem.
2
Żelatynę rozpuść w wywarze. Gdy zacznie tężeć, wylej do formy lub na płaskie talerze. Pozostaw do ostudzenia, a potem wstaw do lodówki do stężenia.
3
Wątróbki z drobiu oczyść, zalej mlekiem. Odstaw na 60 min. Na patelni rozgrzej łyżkę masła. Wrzuć obraną i posiekaną cebulę. Przesmaż na złoty kolor, a potem odsuń na bok. Na środek patelni włóż osączoną wątróbkę. Smaż 8 minut. Dodaj resztę masła, łyżeczkę tymianku i winiak.
4
Zawartość patelni przestudź, a następnie zmiksuj na gładką masę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Tosty zrumień, foremką wykrawaj okrągłe grzanki. Tą samą foremką wytnij kółka z galaretki żurawinowej. Przekładaj nią grzanki. Dekoruj pasztetem drobiowym.
5
10 porcji, czas ok. 50 min; porcja – 300 kcal, cena 1,60 zł.
6
Jeśli przygotowałaś więcej pasztetu z wątróbek, przełóż go do słoiczka, zamknij szczelnie i przechowuj w lodówce do tygodnia lub spakuj w pudełeczko i zamroź.Źródło: Świat kobiety