Dania główne Przepis na:
kasza jaglana a`la mexicana
Przepis dnia 2010-07-18
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 56
Dodano: 15.07.2010
Odsłon: 78312
Zdrowy i smaczny dodatek do mięsa lub danie samodzielne dla miłośników kaszy jaglanej
Składniki
- kasza jaglana, 1/2 szkl
- cebula, 1
- sos Tabasco, 1 łyżeczka
- przecier pomidorowy, 2 łyżeczki
- papryka słodka mielona, 1 płaska łyżeczka
- czonsek, 1 ząbek
- woda gorąca, 1 i 1/4 szkl
- sól, do smaku
- Natka pietruszki, mały pęczek
- Papryka czerwona, 1/2 szt
- oliwa z oliwek, 2-3 łyżki
- chili (jak kto woli), szczypta
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
cebulę pokroić i zeszklic na oliwie dodać przeciśnięty czosnek i przecier pomidorowy, chwilę przesmażyć, wsypać uprzednio spażoną kaszę jaglaną (koniecznie przepłukać i spażyć)! wlać gorącą osoloną wodę, dodać pokrojoną paprykę, tabasco i paprykę w proszku, zamieszać przykryć i dusić ok 10 min, mieszać co jakiś czas; następnie patelnię lub garnek, w którym gotujemy danie zawinąć w ręcznik i na 20 min pod kołderkę by kasza doszła do siebie. Na koniec dodać pokrojona natkę pietruszki i wymieszać. Pietruszka nie jest konieczna ale daje duży efekt wizualny... :-). Kasza świetnie smakuje w towarzystwie szynki serano, uprzednio wysmażonej na suchej patelni.
Twoje notatki do przepisu
3889 odsłon
16
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ajisza 09 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Fajny przepis, bo do tej pory jaglana była za słodka i nikt w rodzinie nie chciał jej jeść. Jeżeli chodzi o krupnik, to mnie najbardziej smakuje z pęcakiem:)))8 Kto głosował? | Odpowiedz
magosa08 11 października 2010Zgłoś do usunięcia
agunkaa,na krupnik daje się kaszę jęczmienną a nie jaglaną..))) Gosiak01 dziękuję za ten przepis,może dzięki niemu polubię wreszcie kaszę jaglaną, a warto bo bardzo jest zdrowa..4 Kto głosował? | Odpowiedz
Gosiak01 17 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
No przecież jest napisane (uprzednio - czyli przed gotowaniem wypłukać i spazyć) inaczej kasza będzie się pienić i będzie miała niemiły posmak....8 Kto głosował? | Odpowiedz
Fado 17 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
A może lepiej byłoby sparzyć tę kaszę?4 Kto głosował? | Odpowiedz
Gosiak01 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
agunko,jesli będziesz gotować kaszę, dodaj proszę 1szkl i 1/4 wody; troszkę się machnęłam w przepisie:-(
7 Kto głosował? | Odpowiedz
Agunkaa 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Super ta kasza,kupilam ja w Polsce bo tu nie mam,z mysla na zupe krupnik,ale teraz na pewno wykorzystam ja na to danie.7 Kto głosował? | Odpowiedz