Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kasza z boczkiem i pieczarkami

05.01.2010 Odsłon: 715
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
SmacznePrzepisygazeta
SmacznePrzepisygazeta

Smaczny pomysł na "Kasza z boczkiem i pieczarkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1108

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10685

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4800

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 912

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9122

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1350

>60 min
15
Dania główne
Kasza z boczkiem i pieczarkami
Autor:
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki
  • 2 szklanki kaszy gryczanej
  • jajko
  • 2 cebule
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 50 dag pieczarek
  • masło
  • ząbek czosnku
  • sól i pieprz. Przygotowanie 40 min
  • Porcja 360 kcal
  • Przepis na 4 porcje
Sposób przygotowania:
1

Kaszę płuczę starannie na sicie, pozostawiam do ocieknięcia, a następnie przesypuję do rondla lub garnka o grubym dnie. Chwilę prażę, dodaję całe jajko i szczyptę soli. Mieszając, ogrzewam około 2 minuty.

2

Wlewam 4 szklanki wody. Gotuję na średnim ogniu około 10 minut. Zdejmuję garnek z kuchenki. Odstawiam kaszę pod przykryciem na około 15 minut.

3

Cebule obieram i szatkuję. Boczek kroję w kosteczkę i wrzucam na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu. Gdy zaczyna się z niego wytapiać tłuszcz, dodaję cebulę. Smażę razem na rumiano. Przekładam do kaszy.

4

Pieczarki czyszczę starannie, odcinam końcówki ogonków. Większe sztuki kroję w plasterki, mniejsze na połówki. Na dużej patelni rozgrzewam 2 łyżki masła. Wrzucam pieczarki. Smażę, mieszając, na złoty kolor. Zawartość patelni przekładam do kaszy, mieszam.

5

Danie doprawiam do smaku czosnkiem, solą i pieprzem.

6

<strong>Anna Prekiel z Ostrowi</strong>Źródło: 100 rad