Dania główne Przepis na:
Kebab drobiowy
Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 157
Dodano: 17.07.2013
Odsłon: 4993
Przepis na 4 pity
Składniki
- Mąka pszenna 1,5 szkl.
- Drożdze 10g
- Sól, cukier 1/2 łyżeczki
- woda 3/4 szkl.
- Kapusta pekińska 1/2
- Pomidor 1 szt.
- Ogórek świeży 1 szt.
- ogórek konserwowy 2 szt.
- cebula czerwona 1 szt.
- sos czosnkowy
- olej
- 2 filety z kurczaka
- przyprawa do kebaba
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże kruszymy do miseczki, zasypujemy cukrem i mieszamy z kilkoma łyżkami ciepłej wody, zostawiamy na 15 min. Mąkę łączymy z solą, wlewamy rozczyn, resztę wody i 1 łyżkę oleju i wyrabiamy gładkie ,elastyczne ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 h. Po upływie wymaganego czasu, ciasto odgazowujemy, dzielimy na 4 kulki i zostawiamy na 15 min. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik razem z blachą do pieczenia (ważne żeby była nagrzana!)do temp 230 stopni. Kulki wałkujemy na placki grubości ok 4 mm. Gotowe wkładamy na rozgrzaną blachę na 3-5 min do uzyskania tzw. kieszonki. Ważne alby placków nie spiec za duzo bo będa sie kruszyć przy przekrawaniu. Upieczone placki delikatnie przecinamy do uzyskania kieszonki widocznej na zdjęciu.
-
Mięso pokrojone w kostkę zasypujemy przyprawą i smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju.
-
Kapustę szatkujemy, pomidory i ogórki kroimy w plasterki, cebulkę w piórka. Pity najpierw smarujemy sosem od środka na to wkładamy na zmianę kapustę, warzywa i mięso. Całość polewamy sosem.
-
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
2588 odsłon
28
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz