Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Klasyczny schabowy"
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 25
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 85
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 177
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 202
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 25
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 85
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 177
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 202
Składniki
Plastry mięsa umyj, osusz, ułóż na?desce i?rozbij tłuczkiem. Włóż je do?miski. Kolorowy pieprz rozetrzyj w?moździerzu, wsyp do miski z?mięsem. Dodaj oliwę, pół łyżeczki soli i?musztardę. Wymieszaj starannie, by kotlety były pokryte, odstaw na?1-2 godziny do lodówki.
W osobnych miseczkach przygotuj po kilka łyżek Krupczatki Szymanowskiej i bułki tartej oraz rozkłócone jajko. Panieruj kotlety na?przemian w?mące i jajku. Na koniec każdy obtocz w bułce tartej, dociśnij.
Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Wkładaj ostrożnie kotlety i smaż po 3-5 minut z każdej strony. Wyjmij i osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku kuchennym. Frytki wysyp na pokrytą pergaminem blachę i piecz wg przepisu na opakowaniu. Schabowe podawaj z frytkami i dowolną surówką. Dekoruj rozmarynem.
czas ok. 30 min; porcja – 490 kcal, cena 3,60 złŹródło: Świat kobiety