Klops drobiowy

Przygotowanie

1. 

   1. Mięso dokladnie myjemy i osuszamy. Obieramy czosnek i cebulę.
   2. Mielimy mięso oraz cebulę i czosnek.
   Włączamy piekarnik na 180 stopni - dolna i górna grzałka.
   3. Mieszamy dokladnie na gładką masę dokładając jedno całe jajko.
   4. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do drobiu. Ja użyłam "złocistego kurczaka" firmy Kamis.
   5. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i przekladamy do niego mięsną masę dokładnie wyrównując od góry. Delikatnie smarujemy po wierzchu oliwą z oliwek aby ładnie się zrumienił.
   6. Przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika na 30 minut.
   7. Po tym czasie zdejmujemy folię i nastawiając piekarnik na grałkę górną grillową podpiekamy jeszcze przez 10 minut.
   
   Polecam kroić w plastry po wystudzeniu - plastry będą równe i nie poszarpane.