Dania główne Przepis na:
Klopsiki w sosie pomidorowym
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 12
Dodano: 19.06.2011
Odsłon: 6469
Szybkie danie
Składniki
- mięso mielone, 0,5 kg
- pomidory w puszce, 1 puszka
- czosnek, 1 ząbek
- cebula, 0,5
- majeranek, 1-2 łyżeczki
- Bułka tarta, 2-3 łyżki
- jajo, 1
- liść laurowy, 2-3
- ziele angielskie, kilka ziaren
- pieprz, kilka ziaren
- pieprz mielony
- sól
- kostka rosołowa
- przecier pomidorowy, 2 łyżki
- papryka słodka mielona, chili mielone
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku zagotować niecały litr wody. Od razu wrzucić kostkę rosołową, liść laurowy, ziele angielskie i ziarna pieprzu. Zagotować.
-
Mielone wyrobić z jajkiem, przeciśniętym czosnkiem i cebulą. Dodać majeranek, sól i pieprz do smaku i bułkę tartą (tyle, aby dało się formować klopsiki, ale nie za dużo, bo będą za twarde). Formować małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Każdy obtoczyć w mące i wrzucać do gotującego się wywaru. Następnie dodać puszkę pomidorów, przecier pomidorowy. Gotować ok. 20-25 min. Pod koniec dodać paprykę i chili. Do smaku sól i pieprz.
-
Jeśli sos będzie za rzadki, gotować dłużej lub zaciągnąć mąką.
-
Podawać z ziemniakami lub białym pieczywem. Najlepiej smakuje następnego dnia.
-
SMACZNEGO!
6469 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz