Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Konfitura z cebuli
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 15 02.10.2009

Konfitura z cebuli

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Konfitura z cebuli"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Cebulę obierz z łupin i pokrój ją w cienkie krążki lub posiekaj w niezbyt drobną kostkę. Do garnka wlej olej, gdy będzie mocno rozgrzany, dodaj cebulę. Zmniejsz ogień, duś ok. 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie.

2

Dodaj cukier, duś 3-5 minut. Następnie dodaj listki laurowe, granulowany czosnek, suszoną żurawinę, wino oraz wodę. Duś na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, ok. 60 minut, aż cały płyn wyparuje a cebula będzie miękka, gęsta i brązowa. Na koniec wlej sok z cytryny oraz ocet balsamiczny i podgrzewaj jeszcze ok. 3 min. Usuń listki laurowe, dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

3

Konfiturę z cebuli przełóż do  wyparzonych słoiczków. Mocno zakręć, postaw na 10 min do góry dnem. Przechowuj w lodówce przez ok. 2 tygodnie. Podawaj jako dodatek do serów, mięs, pasztetów, sałatek, wytrawnych tart oraz babeczek na ciepło lub zimno.

4

Rada: Możesz przygotować konfiturę ze znacznie większej ilości cebuli, włożyć do słoiczków i zapasteryzować. Taki zapas zawsze przyda się w domu.

5

100 minut, słoiczek: 450 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Konfitura z cebuli

tunaCooking
tunaCooking
Przetwory

Konfitura z czerwonej cebuli

Przetwory Konfitura z czerwonej cebuli

Pasuje do serów i dań z którymi dobrze komponują się korzenne słodko kwaśne s...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Dżemy

Odsłon: 1036

do 60 min 60 min
16
ania_gutfut
ania_gutfut
Przetwory

Konfitura z czereśni

Przetwory Konfitura z czereśni

To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...

  • Owoce
  • Dżemy

Odsłon: 6211

> 60 min >60 min
9
Obserwator
Obserwator
Przetwory

Konfitura z jabłek

Przetwory Konfitura z jabłek

Jabłka z rodzinnego ogrodu. Jeszcze "poniemieckie". Nie znam nazwy odmiany, a...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Dżemy

Odsłon: 3064

> 60 min >60 min
9

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy

Dania główne Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy

Marokańskie smaki przeniesione do naszego ogrodu. Nieziemsko wyrazisty w smak...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 210

do 60 min 60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 89

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Rolada biszkoptowa z kremem brzoskwiniowym

Desery Rolada biszkoptowa z kremem brzoskwiniowym

Pyszna orzeźwiająca rolada smakuje jak brzoskwiniowe lody, dlatego może być i...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Rolady
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 127

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Sos grillowy brzoskwiniowy

Dodatki Sos grillowy brzoskwiniowy

Potrafi ożywić każdego grilla!

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 39

do 15 min 15 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Dodatki Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 17

> 60 min >60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Warstwowy koktajl owocowy

Desery Warstwowy koktajl owocowy

Koktajl owocowy gości na naszym stole prawie codziennie. Dziś jego odsłona wa...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Koktajle

Odsłon: 174

do 15 min 15 min
2

Inne przepisy autora

Dania główne

Duszone mięso z polentą

Dania główne

Dżem z pomidorów

Dania główne

Jesienna tarta

Desery

Ciasto wiewiórka

Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Duszone mięso z polentą

Dania główne Duszone mięso z polentą

Sprawdzony przepis na "Duszone mięso z polentą"

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Owsianki

Odsłon: 21

do 60 min 60 min
7
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Dżem z pomidorów

Dania główne Dżem z pomidorów

Wypróbowany przepis na "Dżem z pomidorów"

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 21

do 60 min 60 min
8
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Jesienna tarta

Dania główne Jesienna tarta

Przepis wart wypróbowania: "Jesienna tarta"

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Imbir
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
8
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Desery

Ciasto wiewiórka

Desery Ciasto wiewiórka

Wypróbowany przepis na "Ciasto wiewiórka"

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 34

do 60 min 60 min
9
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Mini kebab

Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne

Ryż z koktajlem truskawkowym

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 89

do 15 min 15 min
5
asia67
asia67
Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne Pulpety w sosie pomidorowym

pulpety w sosie pomidorowym z ryżem zawsze dobre

  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 105

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy

Dania główne Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy

Marokańskie smaki przeniesione do naszego ogrodu. Nieziemsko wyrazisty w smak...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 210

do 60 min 60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 89

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Rolada biszkoptowa z kremem brzoskwiniowym

Desery Rolada biszkoptowa z kremem brzoskwiniowym

Pyszna orzeźwiająca rolada smakuje jak brzoskwiniowe lody, dlatego może być i...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Rolady
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 127

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Sos grillowy brzoskwiniowy

Dodatki Sos grillowy brzoskwiniowy

Potrafi ożywić każdego grilla!

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 39

do 15 min 15 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Dodatki Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 17

> 60 min >60 min
2
Anika1
Anika1
Desery

Warstwowy koktajl owocowy

Desery Warstwowy koktajl owocowy

Koktajl owocowy gości na naszym stole prawie codziennie. Dziś jego odsłona wa...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Koktajle

Odsłon: 174

do 15 min 15 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Konfitura z cebuli

Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5-6 dużych czerwonych cebul
  • 6 łyżek oleju
  • np. rzepakowego lub słonecznikowego
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 100 ml czerwonego lub białego wytrawnego wina
  • 200 ml wody
  • 2 łyżki suszonej żurawiny
  • 3 listki laurowe
  • sok z 1 cytryny
  • 4 łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Cebulę obierz z łupin i pokrój ją w cienkie krążki lub posiekaj w niezbyt drobną kostkę. Do garnka wlej olej, gdy będzie mocno rozgrzany, dodaj cebulę. Zmniejsz ogień, duś ok. 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie.

2

Dodaj cukier, duś 3-5 minut. Następnie dodaj listki laurowe, granulowany czosnek, suszoną żurawinę, wino oraz wodę. Duś na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, ok. 60 minut, aż cały płyn wyparuje a cebula będzie miękka, gęsta i brązowa. Na koniec wlej sok z cytryny oraz ocet balsamiczny i podgrzewaj jeszcze ok. 3 min. Usuń listki laurowe, dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

3

Konfiturę z cebuli przełóż do  wyparzonych słoiczków. Mocno zakręć, postaw na 10 min do góry dnem. Przechowuj w lodówce przez ok. 2 tygodnie. Podawaj jako dodatek do serów, mięs, pasztetów, sałatek, wytrawnych tart oraz babeczek na ciepło lub zimno.

4

Rada: Możesz przygotować konfiturę ze znacznie większej ilości cebuli, włożyć do słoiczków i zapasteryzować. Taki zapas zawsze przyda się w domu.

5

100 minut, słoiczek: 450 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki