Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste, niezbyt pracochłonne smaczne danie na obiad.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Śniadania
Tosty z figami i serem camembert
Tosty z figami i serem Camembert to wyjątkowo smaczna i elegancka przekąska,...
- Impreza
- Włoska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Włoskie
- Kanapki
- Kremy
- Chleby
Odsłon: 85
2
Dania główne
Kopytka w sosie paprykowym
Polecam wypróbować tak podane kopytka smakują wspaniale.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
Odsłon: 143
4
Dodatki
Frytki z marchewki
Smaczne i zdrowe frytki z marchewki z piekarnika, idealny dodatek do ryby pie...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 514
7
Sałatki
Szybka sałatka
Szybka sałatka którą przygotujesz w kilka chwil idealna do obiadu lub na kola...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 444
5
Desery
Karmelizowane śliwki
Propozycja na szybki i smaczny deser, który przygotujesz w kilka minut.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 348
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Śniadania
Tosty z figami i serem camembert
Tosty z figami i serem Camembert to wyjątkowo smaczna i elegancka przekąska,...
- Impreza
- Włoska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Włoskie
- Kanapki
- Kremy
- Chleby
Odsłon: 85
2
Dania główne
Kopytka w sosie paprykowym
Polecam wypróbować tak podane kopytka smakują wspaniale.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
Odsłon: 143
4
Dodatki
Frytki z marchewki
Smaczne i zdrowe frytki z marchewki z piekarnika, idealny dodatek do ryby pie...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 514
7
Sałatki
Szybka sałatka
Szybka sałatka którą przygotujesz w kilka chwil idealna do obiadu lub na kola...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Włoska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 444
5
Desery
Karmelizowane śliwki
Propozycja na szybki i smaczny deser, który przygotujesz w kilka minut.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 348
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Koperkowy pstrąg
Maksiu78
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- pstrąg tęczowy - 2 szt.(łącznie około 0,5 kg)
- cytryna - 0,5 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- masło - 2 łyżki
- pieprz cytrynowy - 2 łyżki
- koper - kilka gałązek (po posiekaniu 2 łyżki)
- sól - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania ryb. Jeżeli pstrąg nie jest wypatroszony wówczas należy go oczyścić. W moim przypadku, ryby nie zawierały wnętrzności. Pamiętajmy by dokładnie je umyć - zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz. Aby łatwiej usunąć śluz możemy zastosować pastę którą sami przygotujecie z wody i soli. Jeżeli widok całej ryby nie do końca Wam odpowiada na talerzu, wówczas możecie również usunąć głowy, płetwy oraz łuski. Po tym zabiegu natnijcie każdą rybę tak jak to widać na zdjęciu. Tak przygotowane ryby solimy z zewnątrz i wewnątrz, nacieramy pieprzem cytrynowym. Do wnętrza wkładamy po łyżce masła, plastrze cytryny oraz posiekany koperek i zmiażdżone plastry czosnku. Na wierzch kładziemy plasterki cytryny oraz posypujemy koperkiem. Tak przygotowaną rybę układamy w naczyniu żaroodpornym w którym będziemy piekli i pozostawiamy na kilka godzin w lodówce. U mnie była to cała noc. Podczas pieczenia ryba może przykleić się do naczynia. Aby tego uniknąć możecie ułożyć ją na papierze do pieczenia.
2
3
Po tym czasie wkładamy naczynie z rybami do piekarnika na 60minut. Ustawiamy temperaturę 180 stopni Celsjusza (spirale góra i dół). Naczynie przez 40 minut powinno być przykryte. 20 min przed końcem pieczenia odkrywamy górę by ryby zarumieniły się.
4
Tak upieczonego pstrąga możemy podawać z frytkami i gotowanymi na parze warzywami. Smacznego