Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kotleciki rybne"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Aromatyczne kofty
Kofty do bliskowschodnia odmiana szaszłyków. Mnogość występujących w nich prz...
Odsłon: 3117
6
372
4
Dodatki
Cytrynowy krem do tortu
Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 405
3
Dania główne
Soczyste i Aromatyczne Udka Kurczaka
W dzisiejszym wpisie podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na aromatyc...
Odsłon: 105
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Aromatyczne kofty
Kofty do bliskowschodnia odmiana szaszłyków. Mnogość występujących w nich prz...
Odsłon: 3117
6
372
4
Dodatki
Cytrynowy krem do tortu
Cytrynowy krem do tortu na bazie jajek z masłem i soku z cytryny jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 405
3
Dania główne
Soczyste i Aromatyczne Udka Kurczaka
W dzisiejszym wpisie podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na aromatyc...
Odsłon: 105
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotleciki rybne
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg sprawionych ryb słodkowodnych (leszcz
- okoń
- lin)
- 20 dag surowego boczku
- 1 średnia cebula l 2-3 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1 sucha bułka kajzerka
- 1-2 szklanki mleka
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 szklanka bułki tartej
- olej do smażenia
- 15 dag gęstego jogurtu naturalnego
- 2-3 łyżki majonezu
- 4 łyżeczki musztardy np. sarepskiej
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z umytych ryb wytnij filety, tzn. odkrój od kręgosłupa i ości mięso ryby tak, aby otrzymać samo czyste mięso. Usuń też widoczne, duże ości. Suchą bułkę zalej mlekiem, odstaw na ok. 10 min. Cebulę drobno posiekaj. Jajko na twardo pokrój w drobną kostkę. Filety oraz boczek zmiel w maszynce do mięsa (małe sitko).
2
Do miski włóż zmielone ryby z boczkiem, dodaj odciśniętą z nadmiaru mleka kajzerkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną cebulę, jajko na twardo, posiekaną natkę oraz jajka. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wilgotnymi dłońmi uformuj z masy kotleciki i obtocz je w bułce tartej. Smaż na mocno rozgrzanym oleju, z obu stron na złoto. Kotleciki ułóż na papierowych ręcznikach, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.
3
Przygotuj sos: do jogurtu dodaj majonez, musztardę oraz szczypiorek, wymieszaj. Podawaj z kotlecikami.
4
50 minut. Sztuka: 220 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie