Smaker

Kotleciki z twarogiem

20.12.2008 Odsłon: 20
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Kotleciki z twarogiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27475

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 65

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Dania główne
Kotleciki z twarogiem
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag ziemniaków
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 1 pęczek natki
  • 10 dag twarogu
  • 2 jajka
  • 10 dag kaszy manny
  • 20 dag mąki
  • 2 cebule
  • sól
  • pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki wyszoruj starannie pod bieżącą wodą, pozostaw ze skórką. Włóż do garnka z osolonym wrzątkiem i ugotuj do miękkości (ok. 20 minut). Odcedź, pozostaw do całkowitego ostudzenia.

2

Ziemniaki obierz z łupinek, przepuść przez praskę, zmiel w maszynce do mięsa lub rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków. Boczek pokrój w drobną kostkę. Wrzuć na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu. Wysmaż rumiane skwarki. Opłucz i osusz natkę, poodrywaj listki i drobno posiekaj. Twaróg rozgnieć widelcem lub również przepuść przez maszynkę.

3

W dużej misce wymieszaj starannie rozdrobnione ziemniaki, wytopione skwarki (część odłóż do posypania gotowych kotlecików), posiekaną natkę oraz twaróg. Dodaj całe jajka oraz łyżkę oleju. Wsyp kaszę mannę, mąkę oraz po szczypcie soli i pieprzu do smaku.

4

Z przygotowanej masy formuj w dłoniach nieduże kotlecik. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Ułóż kotleciki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 210 st. Piecz 10 minut.

5

Cebule obierz, umyj, poszatkuj grubo. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Przesmaż cebulę, wymieszaj ze skwarkami. Posyp kotleciki.Źródło: Świat kobiety