Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Kotlety mielone z natką

10.11.2008 Odsłon: 27
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Sprawdzony przepis na "Kotlety mielone z natką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej

Dania główne Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej

Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...

Odsłon: 14732

60 min
44
wałek
wałek
Dodatki

Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Dodatki Uszka luksusowe do barszczu wigilijnego

Uszka postne, grzybowe w naszym domu robi się na dwa sposoby- z suszonymi grz...

Odsłon: 3177

60 min
11
fafiatko
fafiatko
Zupy

Czerwony barszcz z koncentratu

Zupy Czerwony barszcz z koncentratu

W święta warto nie dodawać sobie pracy. Podany z "pasztecikami" na ciepło,z...

Odsłon: 166

15 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Szybki piernik na oleju

Ciasta Szybki piernik na oleju

Brakuje czasu na przygotowanie idealnych świąt? Wcale nie! Ten szybki piernik...

Odsłon: 1543

60 min
4
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Przekąski Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Doskonałe na ciepło i na zimno. Idealna prze...

Odsłon: 416

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Ciasta Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...

Odsłon: 341

15 min
4
Dania główne
Kotlety mielone z natką
Autor:
Twoje_Imperium
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
  • 1 duża cebula
  • 1 czerstwa kajzerka
  • 100 ml mleka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz świeżo mielony
  • 3 łyżki siekanej natki pietruszki
  • smalec
  • masło
  • bułka tarta
  • siekany szczypior do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać, drobno posiekać, podsmażyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem na 1 łyżce masła, wystudzić. Kajzerkę namoczyć w mleku, gdy zmięknie, odcisnąć.

2

Mięso dokładnie wymieszać z jajkiem, podsmażoną cebulą, bułką i natką, doprawić solą i pieprzem.

3

Z masy formować owalne kotlety, delikatnie oprószyć mąką, obtoczyć w bułce tartej, smażyć na złoto z każdej strony na rozgrzanym smalcu.

4

Pod koniec smażenia podlać 100 ml ciepłej wody, przykryć pokrywą, dusić ok. 10 min, zdjąć pokrywę, odparować. Podawać ze szczypiorkiem.

5

Kotlety formuj zwilżonymi dłońmi. Przed położeniem ich na patelnię lekko je spłaszcz. Podczas smażenia nie oszczędzaj smalcu!

6

ok. 25 minutŹródło: Twoje Imperium