Dania główne Przepis na:
Kotlety schabowe
Przepisów i artykułów: 1520 Ocena: 12882
Dodano: 23.07.2008
Odsłon: 30
Wypróbowany przepis na "Kotlety schabowe"
Składniki
- 4 kotlety schabowe
- 2 jajka
- 10 dag tartej bułki
- 2 łyżki oleju
- 6 plastrów miękkiego żółtego sera
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kotlety opłucz, osusz, każdy przykryj woreczkiem foliowym i zbij delikatnie z obu stron tłuczkiem do mięsa. Posyp solą i pieprzem, odstaw na kwadrans.
-
Ser żółty pokrój na szerokie paski. Jajka ubij ze szczyptą soli. Do osobnej miseczki wsyp bułkę tartą. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Każdy kotlet namaczaj w jajku, bułce tartej, kładź na rozgrzanym tłuszczu. Smaż z obu stron po 4 minuty. Zdejmuj z patelni, odłóż na kilka minut na papier, by osączyć je z tłuszczu.
-
Plastry żółtego sera lekko rozgrzej na suchej patelni, zwiń w ruloniki, przebij wykałaczkami, podawaj z natką pietruszki, ziemniakami i surówką.
-
CZAS: około 20 minut
Źródło: Dobry Tydzień
9073 odsłon
58
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz