Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety z kaszy gryczanej

Kotlety z kaszy gryczanej

Autor:

Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 119

Dodano:

Odsłon: 13797

Jakiś czas temu musiałem wymyślić obiad dla wegetarian...stało się. Kotlety z kaszy gryczanej....wtedy przekonałem się również do dań bez mięsnych. Warto spróbować nasze kotleciki w domu. Smacznego

Składniki

  • Kasza gryczana 1 szklanka
  • Biały ser 250g
  • Jaja 2 szt.
  • Pietruszka kilka liści
  • Sól morska
  • Pieprz grubo mielony
  • Oregano
  • papryka czerwona słodka 1 łyżeczka
  • Czosnek 3 ząbki
  • Bułka tarta 2 łyżki
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Kasze gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Dodajemy do niej biały ser i lekko miksujemy ( nie na ciapkę, ale tak żeby była trochę zmiksowane).

    Dodajemy resztę składników i dobrze mieszamy.
    Rozgrzewamy patelnię z oliwą. Formujemy kotleciki i kładziemy na rozgrzaną oliwę. Obsmażamy z dwóch stron. Można je też obtoczyć dodatkowo w bułce tartej i wtedy usmażyć. My wybraliśmy wersję bez bułki.

    P.S. Czosnek polecam zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odradzam wyciskarki do czosnku, gdyż tracimy najlepsze z niego soki. Oczywiście używamy czosnek polski, ewentualnie hiszpański również jest bardzo smaczny. Unikajmy chińskiego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń