Dania główne Przepis na:
kotlety z ziemniaków
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 34
Dodano: 19.05.2010
Odsłon: 23493
szybkie i proste kotlety z ziemniaków z poprzedniego dnia
Składniki
- ziemniaki ugotowane, ok 4szt lub tłuczone
- cebula mała, 1
- Gałka muszkatołowa
- sól,pieprz
- kefir lub śmietana, 2-3 łyżki stołowe
- Mąka pszenna, 2-3 łyżki stołowe
- jajko, 1
- Bułka tarta
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ziemniaki tłuczemy na miazgę,ubijamy lub przeciskamy przez praskę,jak kto woli,dodajemy jajko,mąkę,kefir,śmietanę,jogurt jak kto woli,podsmażamy cebulę i dodajemy,doprawiamy solą,pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej,wszystko mieszamy na jednolitą masę najlepiej wymieszać łapką,masa powinna być dość ciągliwa
-
łyżkę stołową moczymy w zimnej wodzie i nabieramy masę,przekładamy do bułki tartej i ręcznie toczymy i formujemy płaskie placuszki,wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy z obu stron na rumiano,ważne aby placuszki przed podaniem nie były bardzo gorące,lekko schłodzone mają intensywniejszy smak,na zimno też są pyszne
12594 odsłon
18
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
milla_poz 19 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Też robię takie kotlety, dobry przepis na ziemniaki, które zostały po obiedzie. Polecam też z koperkiem ;)19 Kto głosował? | Odpowiedz