Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Krem szparagowy z jajkiem sadzonym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 450
6
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 523
5
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 813
11
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 450
6
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 523
5
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 813
11
4
4
REKLAMA
Dania główne
Krem szparagowy z jajkiem sadzonym
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ziemniaki
- 3 szalotki
- 3 ząbki czosnku
- olej
- 30 dag zielonych szparagów 35 dag masła
- 700 ml bulionu
- 10 dag szpinaku
- sól
- pieprz
- 100 ml śmietany 12 proc
- 4 jajka
- gałka muszkat
Sposób przygotowania:
1
Czas ok. 35 min; porcja – 380 kcal, cena 2,80 zł.
2
Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Szalotki oraz czosnek po obraniu drobno poszatkuj. Oczyść szparagi, odetnij zdrewniałe końcówki. Główki szparagów odłóż, łodygi pokrój w plasterki.
3
W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju z masłem. Wrzuć czosnek i szalotki, przesmaż krótko. Dodaj pokrojone ziemniaki. Warzywa zalej bulionem (drobiowym lub warzywnym). Gotuj zupę na średnim ogniu pod przykryciem 20 minut. Dodaj pokrojone łodygi szparagów i opłukane liście szpinaku. Gotuj razem jeszcze 5 minut.
4
Zupę zmiksuj na krem, połącz ze śmietaną. Podgrzej, dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Usmaż 4 jajka sadzone. Oprósz je solą i pieprzem. Na tej samej patelni przesmaż główki szparagów. Podaj z jajkami do zupy.
5
Kupiłaś nową patelnię? Przed pierwszym smażeniem koniecznie rozgrzej na niej (a potem usuń) 2-3 łyżki oleju z solą. Dzięki temu zabiegowi potrawy nie będą przywierały do dna patelni.Źródło: Świat kobiety