Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Krem z ziemniaków"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1523
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 216
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1523
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 216
2
5
REKLAMA
Dania główne
Krem z ziemniaków
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 duże cebule
- 1
- 5 l bulionu z kostki
- 3 parówki
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18 proc
- olej
- cukier
- ocet
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- przyprawa do zup w płynie
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz starannie pod bieżącą wodą, a następnie pokrój w drobną kostkę. Oczyść i pokrój w plasterki marchewki oraz pietruszkę.
2
Obrane cebule drobno poszatkuj. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Wrzuć cebule, przesmaż na złoty kolor ze sporą szczyptą soli. Dodaj marchewkę, ziemniaki i pietruszkę. Chwilę smaż razem.
3
Przesmażone warzywa zalej bulionem. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem, aż warzywa będę zupełnie miękkie (około 20 minut). Po tym czasie dodaj do zupy obrane z osłonek parówki. Gotuj razem 5-8 minut.
4
Parówki wyjmij z zupy, lekko przestudź, pokrój w plasterki. Garnek zdejmij z ognia. Zmiksuj zupę na gładki i aksamitny krem. Ponownie ustaw na palniku. Dodaj śmietanę, wymieszaj starannie. Nie gotuj.
5
Zmiksowaną zupę-krem dopraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru, odrobiną octu, świeżo startą gałką muszkatołową oraz przyprawą do zup w płynie. Przed podaniem wrzuć pokrojone w plasterki parówki. Jeśli chcesz, możesz udekorować krem świeżymi listkami natki. Mimo że zupa jest pożywna, podaje się ją z chlebem.Źródło: Świat kobiety