Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Krem z ziemniaków"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1461
18
4
26
3
40
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1461
18
4
26
3
40
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Krem z ziemniaków
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 duże cebule
- 1
- 5 l bulionu z kostki
- 3 parówki
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18 proc
- olej
- cukier
- ocet
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- przyprawa do zup w płynie
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz starannie pod bieżącą wodą, a następnie pokrój w drobną kostkę. Oczyść i pokrój w plasterki marchewki oraz pietruszkę.
2
Obrane cebule drobno poszatkuj. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Wrzuć cebule, przesmaż na złoty kolor ze sporą szczyptą soli. Dodaj marchewkę, ziemniaki i pietruszkę. Chwilę smaż razem.
3
Przesmażone warzywa zalej bulionem. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem, aż warzywa będę zupełnie miękkie (około 20 minut). Po tym czasie dodaj do zupy obrane z osłonek parówki. Gotuj razem 5-8 minut.
4
Parówki wyjmij z zupy, lekko przestudź, pokrój w plasterki. Garnek zdejmij z ognia. Zmiksuj zupę na gładki i aksamitny krem. Ponownie ustaw na palniku. Dodaj śmietanę, wymieszaj starannie. Nie gotuj.
5
Zmiksowaną zupę-krem dopraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru, odrobiną octu, świeżo startą gałką muszkatołową oraz przyprawą do zup w płynie. Przed podaniem wrzuć pokrojone w plasterki parówki. Jeśli chcesz, możesz udekorować krem świeżymi listkami natki. Mimo że zupa jest pożywna, podaje się ją z chlebem.Źródło: Świat kobiety