Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kruchy zraz wołowy"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
53
61
Dania główne
Zrazy Magdy Gessler
Zrazy Magdy Gessler nawiązują do klasycznych zrazów po warszawsku. Oczywiście...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Rolady
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 9343
21
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pasztet świąteczny
Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny , wyśmienity na ś...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 1110
2
3
2
8
Desery
Kremowa rozkosz – tarta mascarpone z physalis
Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiek...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 290
4
Inne przepisy autora
5
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 102
7
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pasztet świąteczny
Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny , wyśmienity na ś...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 1110
2
3
2
8
Desery
Kremowa rozkosz – tarta mascarpone z physalis
Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiek...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 290
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kruchy zraz wołowy
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag udźca z wołowiny
- 2 cebule
- 30 dag wędzonego boczku w plasterkach
- 3 ogórki kiszone
- 200 ml bulionu
- 30 ml wódki
- 1/2 główki kapusty
- 100 ml śmietany kremówki
- sól
- pieprz mielony
- 2 listki laurowe
- po 4 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu
- po 1 łyżce musztardy i majeranku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę umyj, wytrzyj. Mięso ostrożnie natnij i rozłóż na desce tak, by powstał płat. Przykryj go kawałkiem folii spożywczej i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz mięso solą i pieprzem.
2
Jedną cebulę obierz, posiekaj. Boczek pokrój w cieniutkie paseczki. Ogórki kiszone potnij w drobną kosteczkę. Cebulę wymieszaj z ogórkami i połową boczku. Dodaj musztardę, majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Nadzieniem posmaruj mięso. Zwiń roladę, obwiąż ją bawełnianym sznurkiem.
3
W brytfannie rozgrzej olej. Zrumień na nim roladę ze wszystkich stron. Podlej gorącym bulionem, dodaj wódkę. Brytfannę przykryj i duś mięso na wolnym ogniu ok. 1,5 godz.
4
Drugą cebulę obierz, posiekaj. Poszatkuj kapustę. W rondlu rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj pozostały boczek. Gdy się zrumieni, włóż kapustę, liście laurowe, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Podlej odrobiną wody, gotuj 30 min.
5
Wlej śmietanę, przypraw i duś 5 min. Zraz podaj z jarzynką (i np. z ziemniaczanymi paluszkami), polej sosem z brytfanny.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
Potrawka z kiełbasy i groszku
Dania główne
Pulpety tandoori
Dania główne
Przepyszne risotto ze smażonym łososiem
Dania główne
Klopsy z jajkiem
Potrawka z kiełbasy i groszku
Bardzo prosta potrawka. Idealna na szybki obiad czy kolację. Może stanowić sa...
Odsłon: 55
Pulpety tandoori
Kuchnia indyjska pod względem smaku to jedna z najlepszych kuchni świata. Bar...
Odsłon: 103